Архив рубрики 'Состав и свойства кофе'

Апр 19 2011

Беременным женщинам стоит ограничиваться тремя чашками кофе в день

. Любительницы кофе могут вздохнуть свободно: датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода. Исследование, опубликованное на страницах British Medical Journal говорит о том, что женщины, употреблявшие обычный и декофеинизированный кофе, не имели различий в сроке родов и весе плода. Около тысячи здоровых беременных женщин, которые употребляли […]

Комментариев нет

 

Мар 18 2011

Растворимый кофе — стоит ли его пить?

Правильно сварить кофе из зерен — это целое искусство. Для приготовления растворимого кофе нужны лишь сам порошок, чашка и кипяток, и потому больше половины кофеманов готовы пожертвовать восхитительным вкусом и употреблять сомнительный коктейль из ароматизаторов с кофеином.

Комментариев нет

 

Мар 02 2011

Эспрессо вреден для здоровья

Даже одна порция эспрессо может нанести серьезный ущерб здоровью. К такому выводу пришли итальянские ученые. В ходе исследования они выяснили, что через час после одного эспрессо кровоток у участников эксперимента сократился на 22%, а артериальное давление существенно повысилось.

Комментариев нет

 

Мар 02 2011

Краткий справочник эспрессо

Эспрессо, это такой вид кофе, который имеет довольно плотную консистенцию (не водянистый), густую упругую пенку (crema), насыщенный кофейный аромат и вкус.

Комментариев нет

 

Мар 02 2011

Таинственный кофе: что скрывает чашка эспрессо?

Кофеин Именно из-за этого вещества в мире ежегодно продается около 8 миллиардов кг кофейных зерен. Этот алкалоид стимулирует центральную нервную систему, усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре большого мозга повышает двигательную

Комментариев нет

 

Фев 25 2011

Кофе без кофеина – за и против

Ax, скажете вы, знаем мы таких! Начинают с кофе без кофеина, потом едят масло без холестерина и соевый шоколад, а заканчивают и вовсе безалкогольным вином! Так жить нельзя. А как же быть тем, кто любит, приняв ванну, выпить чашечку кофе, но не может этого сделать по причине, например, высокого давления? Именно для таких людей и […]

Комментариев нет

 

Фев 25 2011

Кофе без кофеина опасен

Кофе без кофеина опасен для сердца. К такому неожиданному выводу пришли члены Американского кардиологического общества. В ходе исследования под наблюдением держались 187 кофеманов, употребляющий обычный кофе и кофе без кофеина.

Комментариев нет

 

Стр. 9 из 9« Первая...789