Мар 02 2011
Эспрессо вреден для здоровья
Даже одна порция эспрессо может нанести серьезный ущерб здоровью. К такому выводу пришли итальянские ученые.
В ходе исследования они выяснили, что через час после одного эспрессо кровоток у участников эксперимента сократился на 22%, а артериальное давление существенно повысилось.
По мнению ученых, если всего одной чашки этого напитка достаточно, чтобы на час уменьшить приток крови к сердцу почти на четверть, то злоупотребление крепким кофе может в целом негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов.
Эспрессо — это напиток из кофе, приготовленный путем пропускания горячей (около 90°C) воды через фильтр с молотым кофе. Одна порция эспрессо содержит 107 мг кофеина. Для сравнения — в аналогичном объеме растворимого кофе 75 мг кофеина.