Архив рубрики 'Состав и свойства кофе'

Апр 29 2011

Как чай и кофе влияют на нас?

. Чай и кофе, как ни крути, являются самыми распространенными напитками. Особенно среди тех, кто проводит большую часть жизни в офисе. Кружка кофе с утра, чашка чая с молоком вечером входят в рацион практически любого менеджере среднего и чуть повыше звена. Задумывались ли вы, что мы пьем на самом деле? Новости для любителей кофе: новое […]

Комментариев нет

 

Апр 29 2011

Правда и вымысел о кофе

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе с утра? Этот напиток давно стал важным атрибутом в нашей жизни. Однако отношение ученых и медиков к нему далеко неоднозначное. Попробуем разобраться, в чем плюсы и минусы нектара бодрости. Кофе повышает артериальное давление. Это действительно так. Однако повышение происходит лишь на короткое время и незначительные цифры. Поэтому гипертонический […]

Комментариев нет

 

Апр 29 2011

Кофе и кофеин

Полезные свойства: Мягкое слабительное и мочегонное. Возбуждающее средство. Позволяет не засыпать, когда это необходимо. Недостатки: Чрезмерное увлечение кофе повышает риск сердечных заболеваний. Может повысить уровень холестерина в крови. Может вызвать мигрень у людей с повышенной чувствительностью. У женщин его чрезмерное употребление повышает риск развития остеопороза в будущем.

Комментариев нет

 

Апр 29 2011

Про Кофе

Ученые из медицинского университета Инсбрука установили, что 100 мг кофеина (эта доза эквивалентна двум чашечкам кофе) не только стимулирует, но и повышает активность тех участков мозга, которые ответственны за краткосрочную память. Благодаря кофеину мозг может не только эффективно перерабатывать информацию, но и рационально распорядиться уже имеющейся информацией. В частности если вы записали номер в телефонную […]

Комментариев нет

 

Апр 29 2011

Кому кофе продлит жизнь, а кому наоборот — укоротит?

На днях учёные Европы и США опубликовали список из 20 продуктов, помогающих продлить молодость. В числе лидеров — кофе. А ведь нас долго убеждали, что это напиток, мягко говоря, неполезный. Где истина? Из грязи — в князи? Медики традиционно рекомендовали осторожно относиться к этому ароматному стимулятору и допингу, считая его опасным для сердца и сосудов. […]

Комментариев нет

 

Апр 28 2011

Мужчины быстрее просыпаются от кофе, чем женщины

Крепкий кофе, выпитый мужчиной и женщиной, может иметь различный эффект, утверждают ученые, обнаружившие прямую зависимость влияния напитка от пола, сообщает Би-би-си. Ученые из Университета Барселоны провели исследование с участием 668 абсолютно здоровых добровольцев, которым было предложено выпить сначала кофе с кофеином, а затем кофе без кофеина. Чашечка эспрессо (100 мг), который испытуемые выпили вначале, оказала […]

Комментариев нет

 

Апр 23 2011

Чем заменить кофе?

Конечно, можно отказаться от кофе и пить чай, но это банально и не для нас! Рекомендуют заменить утренний кофе чистой водой или великолепным напитком, состоящим из подкисленного чая с медом. Так же можно попробовать напиток из калины. Так как по составу витаминов калина — ягода уникальная. В ее плодах содержатся: витамин С, , пектины, органические […]

Комментариев нет

 

Апр 23 2011

Плюсы и минусы кофе

Итальянский врач П. Альстинус, посетивший Египет в XVI веке, о кофе, писал: «… пьют его вместо вина… пьют для укрепления желудка, для возбуждения, пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезенки». Шведский естествоиспытатель в 1715 г. Карл Линией сказал о кофе: «… напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника». Что полезно […]

Комментариев нет

 

Апр 23 2011

О влиянии кофе на мозг и сердце

Споры насчет полезности кофеина и кофе не утихают, вызывая все новые научные исследования. Так, одно из последних, появившееся в издании Journal of Pediatrics, указывает на рост потребления кофе детьми, что вызывает у них серьезные нарушения сна. В исследовании подчеркивается, что маленькие американцы употребляют огромное количество кофеина через колу и другие сладкие напитки. Из 228 детей […]

Комментариев нет

 

Апр 23 2011

Польза от шоколада, красного вина и кофе — выдумка маркетологов?

На минувшей неделе стали известны результаты очередного исследования, посвященного якобы полезным для сердца продуктам. Автор работы доктор Сьюзен Андерсен из американского национального «Фонда сердца» разочаровала поклонников шоколада, красного вина и кофе: она заявила, что эти продукты — всего лишь часть сбалансированной диеты, но сами по себе никакой пользы для сердечно-сосудистой системы не представляют. К таким […]

Комментариев нет

 

Стр. 8 из 9« Первая...789