Архив рубрики 'Чай для гурманов'

Июл 09 2011

Холодный чай с пряностями

. Ингредиенты: -3 ч. л. черного чая -Корица -очищенный кусочек имбиря длиной 2 см -Гвоздика -Лимон -1 ст. л. сахара «демерара» -Лед Способ приготовления: Положите в чайник чай, корицу, кусочек имбиря, гвоздику, залить кипятком. Нарежьте лимон, смешайте с сахаром. Кувшин наполните льдом до половины, положите лимон с сахаром и перемешайте. Чай процедите, влейте в кувшин, […]

Комментариев нет

 

Июл 09 2011

Коктейль Холодный чай (Ice Tea)

Заварить сладкий (с сиропом, или сахаром) чай (1г заварки на 50 мл воды, заваривать 2 минуты). Залить в шейкер соки, чай, добавить лёд и взболтать. Не допустить таянье льда, который должен дать температуру, не влияя на вкус. В завершении перелить все в стакан, украсив апельсиновой долькой.

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Прохладительный напиток на основе зеленого чая

Заварите зеленый чай традиционным способом. Когда чай уже будет готов, процедите его и добавьте 2 чайные ложки меда на 200 мл кружку и три дольки лимона. Размешайте чай до полного растворения меда. Теперь добавьте с десяток кубиков льда. Вкусный, полезный, жаждо- и жароутоляющий напиток готов.

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Чай «Розовая мечта»

Ингредиенты (на 14 порций): -Чай малиновый ароматизированный 500 мл; -Малина 500 г; -Сахар 4 ст.л.; -Шампанское 1,5 л; -Мороженое 14 шариков. Процесс приготовления: 1. Малину засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут. Залейте охлажденными чаем, затем шампанским. 2. Разлейте по чашкам или бокалам, в каждый положите по шарику мороженого и сразу подавайте.

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Утренний айс ти

Заварите полстакана крепкого черного чая. Теперь добавьте в эту заварку несколько ягод облепихи и раздавите их ложечкой, чтобы они дали сок. Насыпьте в стакан чайную ложку сахара. Теперь возьмите две дольки лимона, и сок из одной дольки выдавите в стакан. После этого засыпьте в чай кусочки льда. Украсьте ваш ледяной чай сверху еще одной долькой […]

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Холодный ананасовый чай

50 мл ананасового сока, 2 столовые ложки молока долить в стакане 130 мл несладкого крепкого чая. Подавать сильно охлажденным.

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Чай холодный малиновый

Малиновый сироп (30 мл) смешивают с молоком (20 мл) и добавляют несладкий крепкий настой чая. Подают сильно охлажденным.                

Комментариев нет

 

Июл 08 2011

Чай «Холодный медок»

Способ приготовления: Растереть, 2 желтка со 100 г меда, развести 2 стаканами чая, поставить на огонь и, постоянно взбивая, добавить сок 2 лимонов. Когда смесь закипит, снять с огня, остудить, залить в фужеры и поставить в морозильник. Перед подачей в каждый фужер положить белки, пышно взбитые с сахаром, соком и цедрой 1 лимона.

Комментариев нет

 

Июл 07 2011

Холодный чайный напиток с яблоками

Ингредиенты: Яблоки — 1,5 кг, лимоны — 2 шт., крепкий холодный чай — 2,5 л, сахарный песок — 2 стакана. Способ приготовления: Яблоки очистить, разрезать каждое на 4 части, вынуть семечки, нарезать поперёк каждую четвертинку тонкими ломтиками, сложить в большую эмалированную кастрюлю, добавить лимонный сок, тёртую цедру с небольшого лимона. Залить холодным, свежим, очень крепким […]

Комментариев нет

 

Июл 07 2011

Холодный чай с медом

Ингредиенты чая Надо: -0,5 л крепкого чая, -4 ломтика лимона, -1 ст. л. меда, -сахар — по вкусу, -0,5 л газированной воды (несоленой), -формочки для льда, -кипяченая вода. Рецепт чая 1. Ломтики лимона разрезаем на 4 части и раскладываем по формочкам для льда, заливаем кипяченой водой с сахаром и замораживаем. 2. Свежезаваренный черный чай (лучше […]

Комментариев нет

 

Стр. 3 из 14« Первая...234...10...Последняя