Архив рубрики 'Состав и свойства чая'

Авг 12 2011

Как правильно выбрать зеленый чай

. Зеленый чай, помимо прекрасного вкуса и аромата, содержит значительное количество полезных и необходимых человеку веществ: витамины, эфирные масла, танин, кофеин, теобромин. В зеленом чае в 10 раз больше витамина С, чем в черном. В сравнении с черным чаем, зеленый намного сильнее возбуждает и стимулирует. Лечебные свойства этого напитка поражают. Например, благодаря содержащемуся в нем […]

Комментариев нет

 

Июл 27 2011

Напитки из зеленого чая бесполезны для здоровья?

О пользе чая, и, в особенности, зеленых его сортов, говорит огромное количество научных работ. В связи с этим любители здорового образа жизни обращают особое внимание на напитки из чая, которые, как заявляют их производители, полезны для здоровья. Однако, как показывает недавнее исследование, далеко не все напитки оправдывают ожидания. Согласно результатам исследования, ставшие такими популярным напитки […]

Комментариев нет

 

Июл 24 2011

Зеленый чай: панацея или яд?

Норма чая Лет десять назад возникла и мгновенно стала всеобщей мода на зеленый чай. Его с одинаковым удовольствием заказывают в ресторанах гламурные барышни и заваривают дома отчаянные домохозяйки. Почему же этот напиток столько популярен? Наш эксперт — врач-валеолог Екатерина Титова помогает разобраться, не мифичны ли все чудодейственные свойства этого напитка.

Комментариев нет

 

Июл 24 2011

Мифы о пользе зеленого чая

О пользе зеленого чая сегодня не говорит разве что выключенный телевизор. Еще бы! Ведь по древнекитайской легенде зеленый чай был дарован миру просветленным монахом Бодхидхармой, который видел самого Будду! А древний правитель Китая Шен Нун рекомендовал зеленый чай к употреблению как целебный напиток, который снимает усталость, укрепляет силы, зрение, исцеляет от ревматизма.

Комментариев нет

 

Июл 24 2011

Зеленый чай

Сколько людей, столько и мнений о пользе чая. В настоящее время существует несколько видов чая: желтый (или белый), красный, зеленый, черный, цветочный, кирпичный — спрессованная в плитку чайная смесь, улун — «Черный дракон» и «порох» — листики чая, закрученные в тугие шарики. Каждый вид чая полезен по-своему. Изучение результатов 51 клинического испытания, связанного с влиянием […]

Комментариев нет

 

Июл 15 2011

Мате выходит в тираж

Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что йерба мате богаче антиоксидантами, нежели зеленый чай. Прозванный «напитком богов» в Южной Америке, йерба мате успел завоевать популярность среди знаменитостей, таких как Мадонна, Мэтт Диллон и Алисия Сильверстоун. Ныне же в Нью-Джерси компания под названием Bombilla & Gourd организовала выпуск линии напитков на основе мате, произрастающего в Аргентине, Парагвае, […]

Комментариев нет

 

Июн 10 2011

Ку Дин — «Горькая трава»

Хотя Ку Дин не является чаем в строгом понимании этого понятия, тем не менее, знать о нём полезно. Итак, Ку Дин, или в другом варианте транскрипции Кхудин — горькая трава — это т. н. «нечайный чай», т.е. напиток, который заваривается кипятком и пьется как чай, но делается не из флешей чайного дерева. Кудин относится по […]

Комментариев нет

 

Июн 08 2011

Пьем чай правильно

Четыре тысячелетия назад на родине чая, в Китае, его использовали как лекарство, но, как и любое средство, оказывающее влияние на организм, чай нужно пить правильно и знать меру. Несколько простых рекомендаций позволят Вам оградить себя от нежелательных реакций организма и насладиться всеми свойствами этого удивительного напитка. Старайтесь не запивать чаем лекарства, делайте между чаем и […]

Комментариев нет

 

Июн 08 2011

Сколько чая можно пить на работе?

Многие офисные работники (и не только они) постоянно пьют чай — не во время обеденного перерыва, а в течение всего дня. Некоторые выпивают по три-четыре, а то и все пять-шесть кружек в день. Давно известно, что кофе в таких количествах пить вредно для здоровья. А как насчет чая? Для ответа на этот вопрос мы обратились […]

Комментариев нет

 

Июн 07 2011

Холодный чай добавит бодрости

Многие потребители сомневаются, действительно ли холодный чай приготовлен с «участием» настоящего чая. Специалисты НИЦ НПЭ «ТЕСТ» решили проверить этот факт и были приятно удивлены: во всех протестированных напитках присутствовал экстракт чая и отсутствовали консерванты. Почитатели чая в классическом понимании скептически относятся к холодным чаям, а вот у горожан, которые вечно спешат, но при этом нуждаются […]

Комментариев нет

 

Стр. 2 из 4123...Последняя