Май 31 2011
Кофе по-алжирски
.
4 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды.
Свежесмолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть. Кофе должен отстаиваться 2 мин, после чего в него необходимо добавить 1 ч. ложку холодной воды и поставить на 1 мин на огонь. В толстостенный стакан влить порцию сливок, яичный ликер и затем кофе тонкой струйкой.
Похожие статьи:
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-карибски Ингредиенты на две персоны
600 мл (2 1/2 стакана) крепкого фильтрованного кофе, […]
31 мая 2011 Кофе по-мароккански с пряностями — 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола
— 100 мл воды
— 12 кофейной ложки молотого имбиря
[…]
31 мая 2011 Кофе по-алжирски Кофе — 7 г, яичный ликер — 2 мл (по желанию), сливки 33-% — 20 мл, вода — 15—20 […]
31 мая 2011 Кофе по-венски 3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахарного […]
31 мая 2011 Холодный кофе по-лионски 1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного […]
31 мая 2011 Кофе по-восточному Кофе — 10 г, сахар — 1 — 2 чайные ложки, вода — 1 стакан.
Мелкомолотый натуральный кофе […]
31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ
Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
31 мая 2011 Кофе по-бразильски Кофе — 1/2 стакана, молоко — 1л, шоколад — 250 г, вода — 2 стакана, сахар — 1 […]
Загрузка ...