Май 31 2011

Кофе по-мароккански с пряностями


Информация ремонт тигуан 1.4 у нас на сайте. .

— 2, 5 ч. л. кофе мелкого помола
— 100 мл воды
— 12 кофейной ложки молотого имбиря
— 12 кофейной ложки молотых семян кардамона
— 1 кофейная ложка молотой корицы
— сахар по вкусу

В турку или кофейник налить холодную воду и засыпать пряности. Нагревать на медленном огне до закипания. Как только вода закипит — снять с огня, накрыть крышкой и оставить на пару минут. Затем — снова поставить на малый огонь, засыпать сахар и молотый кофе, хорошенько размешать и вновь довести до закипания. Когда шапка кофе начнет подниматься, турку снять с огня на 20 секунд, снова довести до кипения, снять с огня, прикрыть крышкой и полотенцем (чтобы тепло сохранялось). Минуты через 3 аккуратно, чтобы не взболтать осадок, слить кофе в чашку. Можно процедить через очень частое ситечко. Пить горячим.

Похожие статьи:

  • 31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-карибски Ингредиенты на две персоны 600 мл (2 1/2 стакана) крепкого фильтрованного кофе, […]
  • Кофе по-тунисски31 мая 2011 Кофе по-тунисски 2 ч. л. молотого кофе, 1–2 коробочки кардамона, 1 бутон сухой гвоздики или щепотка […]
  • Кофе по-арабски31 мая 2011 Кофе по-арабски Первый способ Кофе — 5— 7 г, сахар — по вкусу, вода — 80 мл. В кофейник объемом 100 мл […]
  • Кофе по-алжирски31 мая 2011 Кофе по-алжирски Кофе — 7 г, яичный ликер — 2 мл (по желанию), сливки 33-% — 20 мл, вода — 15—20 […]
  • Кофе по-армянски31 мая 2011 Кофе по-армянски 2 ч. ложки кофе, 1 кусок сахара, 3 капли армянского коньяка любой выдержки, но лучше […]
  • Кофе по-румынски31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
  • Кофе по-алжирски31 мая 2011 Кофе по-алжирски 4 г кофе, 2 мл яичного ликера, 20 г сливок, 20 мл воды. Свежесмолотый кофе насыпать в […]
  • Кофе «По-дьявольски»31 мая 2011 Кофе «По-дьявольски» Способ приготовления: В чашку кофе кладется половина чайной ложки корицы, 2 чайные ложки […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий