Май 29 2011
Кофе «Янтарь»
.
— 2 ч. ложки свежемолотого кофе;
— 2 стакана воды;
— 2 яичных желтка;
— 4 ч. ложки сахара.
В кофейник всыпать кофе и 2 чайные ложки сахара, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром. Готовый кофе разлить по чашкам, сверху выложить взбитые с сахаром желтки.