Апр
23
2011
.
Конечно, можно отказаться от кофе и пить чай, но это банально и не для нас!
Рекомендуют заменить утренний кофе чистой водой или великолепным напитком, состоящим из подкисленного чая с медом. Так же можно попробовать напиток из калины. Так как по составу витаминов калина — ягода уникальная. В ее плодах содержатся: витамин С, , пектины, органические кислоты, в том числе валериановая и изовалериановая, оказывающие выраженное успокаивающее действие на центральную нервную систему. Плоды калины оказывают мочегонное и потогонное действие, усиливают сокращения сердца, помогают при болезнях желудка. Словом, калина помогает от сотни болезней. Далее
Апр
23
2011
Аромат кофе не менее полезен, чем сам напиток. Пока что это предположение, которое родилось на основе эксперимента. Как выяснилось, запах кофе изменяет работу мозга и активизирует иммунную систему. Достаточно по утрам вдыхать кофейный дух, чтобы самочувствие улучшилось и прошли недомогания. Также, говорят экспериментаторы, аромат жареных кофейных зерен способен расслабить человека.
Апр
23
2011
Сколько бы не хватались за сердце герои старых кинофильмов после очередной чашки эспрессо, регулярное потребление кофе, оказывается, продлевает жизнь. При том, в больших количествах он полезнее всего именно для сердца. Вероятность умереть от сердечнососудистых заболеваний у любителей кофе, выпивающих более 4 чашек в день, меньше на 25%, а то и на 40%; особенно ярко эффект выражен для мужчин.
Масштабное исследование влияния кофе на смертность, в котором на протяжении почти четверти века участвовало свыше 125 тысяч человек, показало, что риск умереть от сердечнососудистых заболеваний ниже всего у тех, кто пил больше кофе. Притом не важно, был ли кофе полноценным или декофеинизированным. Далее
Апр
23
2011
Кофе спасает от крепатуры: группа исследователей из Университета штата Джорджия предлагает использовать кофеин в умеренных дозах для снятия боли в мышцах в течение первой недели физических упражнений, чтобы способствовать превращению занятия физкультурой в регулярный процесс, сообщает gala.
Ученые рекомендуют принимать две чашечки кофе перед разминкой.
Это помогает получить удовольствие от упражнений и уменьшает чувствительность к боли, препятствующей продолжению занятий. В экспериментах, проведенных со студентками колледжа, Виктор Маридакис, исследователь факультета кинезиологии (физиологии движений), установил, что прием кофеина за час до эксперимента с максимальной нагрузкой сокращал боль на 48%, а при эксперименте со средней нагрузкой — на 26%. Далее
Апр
23
2011
К такому выводу пришла международная группа ученых из Университета Торонто, Гарвардской школы общественного здоровья и Университета Коста-Рики после проведения исследования с участием 4028 костариканцев. Кофеин, входящий в состав кофе, перерабатывается с помощью ферментов цитохрома P450 1А2 (CYP 1A2) печени. В зависимости от варианта гена, контролирующего работу этих ферментов, расщепление кофеина у разных людей может протекать быстрее и медленнее.
В исследование были включены 2014 костариканцев, перенесших один инфаркт миокарда, и 2014 костариканцев, не страдающих болезнями сердца. Все участники ответили на вопросы, касающиеся частоты употребления кофе, также им проводились генетические тесты для определения конкретного варианта гена CYP 1A2. Далее
Апр
23
2011
Оказалось, что различные компоненты образа жизни и перенесенные заболевания у мужчин оказывают влияние на снижение концентрации тестостерона.
У 1563 мужчин определяли уровень тестостерона и секс-гормон связывающего глобулина (СССГ), антропометрические показатели и данные двух анкет, касающихся образа жизни и перенесенных заболеваний. По результатам исследования, общий и свободный тестостерон с возрастом увеличивались, а СССГ — уменьшался. При увеличении массы тела как общий, так и свободный тестостерон и СССГ уменьшались. Более того, и общий, и свободный тестостерон увеличивались у курящих мужчин, а общий тестостерон также зависел от потребления кофе. Далее
Апр
23
2011
Японские ученые выяснили, что любительницы кофе реже заболевают раком толстой кишки. При ежедневном употреблении трех и более чашек кофе риск развития рака толстой кишки снижается в два раза. К такому выводу пришли ученые из токийского Национального онкологического центра.
Исследователи использовали данные статистических опросов проводившихся в стране на протяжении двенадцати лет, начиная с 1990 –го по 2002 год. В исследованиях принимали участие порядка ста тысяч мужчин и женщин в возрасте от сорока до шестидесяти девяти лет. Далее
Апр
23
2011
Итальянский врач П. Альстинус, посетивший Египет в XVI веке, о кофе, писал: «… пьют его вместо вина… пьют для укрепления желудка, для возбуждения, пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезенки». Шведский естествоиспытатель в 1715 г. Карл Линией сказал о кофе: «… напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника».
Что полезно для одного, другому может нанести вред
Что первым делом делает человек, едва проснувшись? Один бежит к тренажеру, другой считает пульс и измеряет давление, третий — тянется к сигарете, четвертый — с упоением выжимает сок из апельсина. Однако в большинстве своем люди все-таки тянутся к вожделенной чашке кофе. Тонизирующий, бодрящий напиток помогает стряхнуть с себя сонливость. После первой чашки кофе можно подумать о делах, после второй — приступить к их решению. Конечно, мало кто в такие мгновения размышляет о пользе или вреде любимого напитка. А, между тем, задуматься стоит. Далее
Апр
23
2011
Споры насчет полезности кофеина и кофе не утихают, вызывая все новые научные исследования. Так, одно из последних, появившееся в издании Journal of Pediatrics, указывает на рост потребления кофе детьми, что вызывает у них серьезные нарушения сна.
В исследовании подчеркивается, что маленькие американцы употребляют огромное количество кофеина через колу и другие сладкие напитки. Из 228 детей от 5 до 12 лет 75% употребляют в среднем 52 мг кофеина в день, что равнозначно чашке крепкого чая. При этом стоит учитывать, что газированные сладкие напитки серьезно повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Далее
Апр
23
2011
Кофе благотворно действует на состояние мышц после физических нагрузок. К такому выводу пришли австралийские ученые.
В ходе исследования, в котором принимали участие профессиональные спортсмены-любители кофе, ученым удалось раскрыть механизм благоприятного действия этого ароматного напитка на организм.
Дело в том, что кофеин способствует тому, чтобы глюкоза быстрее откладывалась в мышцах и переходила в гликоген — главный источник энергии для работающей мышцы. Собственно поэтому кофе и является отличным восстановительным напитком после тяжелых физических нагрузок.
По материалам издания «Здоровье»