Дек
17
2013
.
Несмотря на то, что по статистике жители России из всех напитков предпочитают чай, он не является русским напитком, каковым его считают многие. Когда-то давно, до появления чая, на Руси пили настои из различных трав, листьев и ягод земляники, брусники, смородины, шиповника, костяники, листьев мяты, липового цвета и пр. А чай в Россию был завезен только в ХУП веке, однако с тех пор сильно обрусел и стал по праву одним из самых любимых напитков.
Многие из нас знают, что чай не только вкусный, но и полезный напиток, который играет важную роль в здоровом питании. Далее
Дек
17
2013
16 декабря 1773 прошла акция протеста американских колонистов против введенного Великобританией налога на чай, вошедшая в историю как «Бостонское чаепитие». Недовольные граждане переоделись индейцами и выбросили в воду ящики с чаем, принадлежавшие Английской Ост-Индской компании. Это событие, ставшее началом Американской революции, является символичным в американской истории.
Бостонское чаепитие стало следствием «Чайного закона». Британское правительство в 1773 издало «Чайный закон», позволивший Ост-Индийской компании продавать чай в североамериканских колониях напрямую, без «каких-либо пошлин или сборов». Далее
Дек
17
2013
Жителя Горловки приговорили к трём годам лишения свободы за попытку провести через российскую границу контрабанду старинных монет.
Как сообщает пресс-центр СБУ Донецкой области, в августе этого года 30-летний мужчина был задержан при таможенном досмотре в поезде Москва-Кисловодск. Среди вещей у него обнаружили 50 монет Крымского ханства, выпущенных в XVIII веке, которые он хотел продать в Таганроге за 3 тысячи гривен.
Предприимчивый горловчанин выбрал интересный способ маскировки своей коллекции. Он перевозил её в пачке от заварного чая, положив на дно деньги и засыпав их заваркой. Далее
Дек
17
2013
Креативная «Подчайная Лодка» (TeaSub) погрузит чайные листы на дно вашей чашки, что позволит вам заварить ваш идеальный напиток.

Засыпьте немного чая в штаны Мистера Чая (Mr. Tea) и он станет идеальным компаньоном для чаепития. Далее
Дек
16
2013
Многие виды чая содержат опасную концентрацию свинца, которая может навредить беременным и кормящим женщинам, показали последние исследования Университета Альберты. Было установлено, что самый опасный чай — из Китая.
Даже малое количество этого тяжелого металла опасно для нервной системы развивающегося ребенка. Вероятно, растения вбирают в себя свинец вместе с выбросами с фабрик.
Специалисты особо отмечают органический чай, завариваемый 15 минут. В нем много свинца. А вот чай из Индии или Шри-Ланки можно пить смело. Далее
Дек
16
2013
Сосновый чай — отличное источник аскорбиновой кислоты, его можно использовать для эффективной профилактики простудных заболеваний. Осенью и зимой аскорбиновой кислоты в хвои становится значительно больше. Желательно собирать хвою в конце лета или осенью. С растущих деревьев иголочки нужно отделять так, чтобы их основа оставалась на ветвях, а собранные иглы нужно хранить в полотняных мешочках на балконе или в морозильнике.
Такой чай снимает усталость, улучшает иммунитет организма, препятствует старению.. Далее
Дек
16
2013
Высокосортный чай производят из почек и цельных молоденьких листочков, а вот чай из ломаных и резаных листьев хоть и быстрее заваривается, но по качеству цельнолистовому уступает – вкус и аромат уже не тот.
Итак, чаи различаются по типу чайного листа:
Цельно-листовый. Типсовый чай в чистом виде, из нераспустившихся почек (типсов), встречается очень редко, и он очень дорогой.
Пекой, или байховый: чай из типсов и молодых листочков. Чем больше почек в чае, тем выше качество – он ароматнее, вкуснее и ценнее. Далее
Дек
16
2013
Чай по праву может претендовать на звание самого популярного напитка. Между тем его разновидностей настолько много, что неискушенному потребителю разобраться в них порой достаточно сложно.
Например, в продаже можно увидеть зеленый, черный и красный чай. Однако мало кто знает, что это в принципе один и тот же чайный лист, только обработанный по-разному.
При производстве черного чая собранные зеленые листья в течение нескольких часов подвергаются процессу завяливания, для того чтобы удалить из них влагу, и затем направляются в специальные машины – роллеры, для прохождения этапа скручивания ( разрушения тканей чайного листа). Далее
Дек
16
2013
При простуде полезно заваривать чаек. Да не простой, а травяной. Вот вам несколько вариантов, затевайте чаепитие и профилактическое, и для скорейшего выздоровления.
Липовый цвет в сочетании с аптечной ромашкой и медом является прекрасным антивирусным средством. Одна чайная ложка липы плюс одна чайная ложка ромашки, залейте смесь стаканом кипящей воды, и дайте настояться полчаса. Пейте по трети стакана до приема пищи три раза в день. Можно и то и другое заваривать не россыпью, а в пакетиках, для этого загляните в аптеку. Далее
Дек
16
2013
У производителей на изготовление зеленого чая с жасмином уходит не один день. Сначала цветы собираются и влажными, их смешивают с обычной заваркой (листьями или гранулами). Они проходят обработку, во время этого продукцию насыщают волшебным запахом жасмина. В зависимости от качества и сорта такая процедура длится до 5 часов.
После чего заварку сушат, а производитель идет 2-мя путями. Он избавляется от лепестков, при этом использует специальное оборудование и оставляет их. Но все это просто маркетинговый ход, так как отсутствие или наличие цветов не играет особой роли. Они не дают аромат и в них не содержатся полезные и питательные микроэлементы. В свое время это было передано чайным листьям. Далее