Июн 13 2011
Индийский
Ингредиенты чая
Горячая вода — 4 чашки, гвоздика -18 шт., корица — 2 палочки, кардамон — 18 зеленых зерен, черный перец — 18 зерен, имбирный корень — 4 тонких ломтика, лист черного чая — 4 чайные ложки, молоко — 4 чашки, сахар — по вкусу.
Рецепт чая
Прокипятить 20 минут на малом огне в закрытой посуде воду со всеми пряностями. Далее уменьшить огонь и засыпать чайный лист. Потомить несколько минут. В результате останется около 3 чашек жидкости. В отдельной посуде вскипятить молоко. Сцедить чайный настой через ситечко в стаканы, наполняя их лишь наполовину. Долить в стаканы вскипевшее молоко. Размешать и добавить, если нужно, сахар. В результате получится 8 порций.
Похожие статьи:
13 июня 2011 Восточно-фризский чай В Восточной Фризии говорят: "У гостеприимного жителя Восточной Фризии всегда наготове […]
13 июня 2011 Рецепт киргизского праздничного чая Ингредиенты чая
2-3 чайные ложки чая, сок - 1/8 лимона, сок - 1/4 апельсина, корица - […]
23 ноября 2010 Латиноамериканский, или кубинский способ В Латинской Америке пьют в основном мате или онсенапитки, отличающиеся по ботаническому […]
13 июня 2011 Горячий индийский чай с пряностями Ингредиенты чая
Черный чай (лучше - чай из Нилгири) - 4 чайные ложки, 3-8 гвоздик, 3-8 […]
13 июня 2011 Казахский рецепт чая со сметаной Ингредиенты
2-3 чайные ложки зеленого чая, 200 мл.(1 стакан) сметаны, 200мл.(1 стакан) […]
6 июня 2011 Чаепитие по-калмыцки "Хурси-ця"
Две чайные ложки чая (опять все равно какого, но лучше - плиточного) […]
13 июня 2011 Рецепт молочного чая по-монгольски Ингредиенты на 4 порции
Плитка зеленого чая, молоко, щепотка соли, бараний жир -1 […]
13 июня 2011 Рецепт монгольского чая #3 Ингредиенты на 6 порций
Кирпичный зеленый чай - 50 г, молоко - 500 мл, пшеничная мука - […]
Загрузка ...