Май 30 2011
Кофе «Марсель» с цикорием
— 1 ч. л. с горкой кофе среднего помола
—1/2 ч. л. молотого цикория
— 200 мл. воды
— 50 мл. молока
— 4 ч. л. темного тростникового сахара
— 1 ст. л. взбитых сливок для украшения
— шоколадная крошка или стружка для украшения
В кофейнике или большой турке смешать порошок натурального кофе и цикория, долить воды и на медленном огне довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, добавить в кофе молоко и сахар. Еще раз поставить на медленный огонь и дождаться появления пышной пены. Как только пена поднимется, снять с огня, процедить и налить в чашку. Сверху украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Сразу подавать.
Похожие статьи:
30 мая 2011 Как правильно приготовить кофейно-молочный коктейль Смешать коктейль можно, просто энергично встряхивая любую плотно закрывающуюся […]
30 мая 2011 Фруктово-кофейный коктейль Кофейный сироп — 1 ст. ложка, яблочный сок — 1/4 стакана, клубничный сок — 30 мл, фрукты […]
30 мая 2011 Ореховый кофе Кофе — 1/2 чашки, ореховый сироп — 50 мл, сахарный сироп — 25 мл.
Ореховый и сахарный […]
30 мая 2011 Как правильно приготовить коктейль-фраппе Ингредиенты на две персоны
450 мл (2 стакана) холодного, крепкого черного кофе, […]
30 мая 2011 «Янки» Кофе — 6—8 г, цикорий — 2 г, сахар — 2 чайные ложки, сливки — 50 мл, сахарная пудра — 1 […]
30 мая 2011 Кофейное молоко Кофейный экстракт — 1 ст. ложка, молоко — 1 стакан, ягодный или фруктовый сироп — 1/2 […]
30 мая 2011 «Вдохновение» Кофе — 1 чашка, сливки — 1—2 ст. ложки, сахар — по вкусу.
Сварить черный кофе, подать в […]
31 мая 2011 Кофе «Петровский» постный — 2 ч. л. ячменного кофе
— 50 мл. воды
— 50 мл. соевого молока
— сахар по […]
Загрузка ...