Июн 15 2011
Кофе с ликером «Шато»
— 1 ст. л. густых сливок
— 1 — 2 ч. л. сахарной пудры
— щепотка ванили
— 1 ст. л. молотого кофе
— 150 — 200 мл. воды
— 1 рюмка вишневого ликера
Приготовить крем Шантильи: сливки хорошо охладить, смешать с сахарной пудрой и ванилью. Взбивать миксером или венчиком на небольшой скорости. Когда сливки начнут устойчиво сохранять форму, увеличить скорость взбивания, пока масса не начнет соскальзывать с венчика.
Сварить крепкий кофе традиционным способом или в кофеварке, процедить, если необходимо. В термостойкий бокал, желательно, расширяющийся кверху, налить вишневый ликер, сверху — горячий кофе, остальную часть бокала заполнить кремом. Подавать горячим.
Похожие статьи:
11 октября 2011 Кофе Винный Состав:
Яйца – 2 шт
сахар – 2 шт
красное вино -150 мл
молотый кофе – 3 ст. […]
14 июня 2011 Коктейль Грог Перушин Технология приготовления:
Кофе, ром, сливки смешать, добавить сахар. Смесь нагреть, не […]
14 июня 2011 Колониальный кофе с коньяком — 2 чашки готового крепкого кофе
— 1 мерный стаканчик коньяка
— 2 ч. л. […]
15 июня 2011 Кофейно-алкогольный коктейль Рюдесхайм Технология приготовления:
Коньяк подогреть, не доводя до кипения. Коньяк вылить в […]
15 июня 2011 Кофейно-алкогольный коктейль Брюло Технология приготовления:
В коньяк добавить сахар, корицу, гвоздику, цедру апельсина и […]
15 июня 2011 Кофейный глинтвейн состав глинтвейна:
-750 мл - красное сухое вино
-150 мл - бренди коньяк хеннесси […]
15 июня 2011 Кофе с ромом Необходимые продукты:
-кофе черный крепкий - 450 г
-апельсин - 1 шт.
-лимон - 1 […]
14 июня 2011 Кофе с коньяком «Каршенбойм» — 2 ч.л. мелкомолотого кофе
— 1,5 ч. л. коньяка
— ½ кружочка лимона
— 1 — 2 ч. л. […]
Загрузка ...