Июн 24 2011
Кофейные мастера
Судьи берут чашки, ловят тонкий аромат, малюсенькими глоточками потягивают напиток, причмокивая и что-то фиксируя в блокнотах…
Именно так в Москве проходил IX Российский чемпионат бариста — соревнование на звание лучшего в стране специалиста по приготовлению кофе.
Каждый участник должен был представить на суд жюри три варианта — эспрессо, капучино и авторский напиток. На все про все — четверть часа.
Тех, кто возился дольше, дисквалифицировали. И правильно: кто же, заскочив в кофейню, будет столько ждать?!
Абсолютным победителем стала Ольга Мелик-Каракозова — она выступит от России на мировом первенстве в Колумбии.
Похожие статьи:
5 сентября 2011 Кофе арт Dirceu Veiga Dirceu Veiga бразильский художник, живущий в Curitiba (юг Бразилии). Он начал свою […]
16 сентября 2011 Кофеварка в Mercedes-Benz Viano Lounge Не всем богатым людям нравятся мини вэны. Может поэтому Ferrari и Lamborghini не делают […]
25 октября 2011 Кофе и Художник Художник Ryan L. Lewis, из Флориды, в настоящее время проживающий в Вилмингтоне […]
9 сентября 2011 Самый дорогой кофе в мире
Самый дорогой кофе в мире растёт на Суматре. И делают этот кофе весьма оригинальным […]
28 мая 2011 Как правильно приготовить кофейно-йогуртный коктейль Напиток может быть сладким (с сахаром и порошком корицы) или соленым (с солью и […]
31 мая 2011 Как правильно приготовить кофе по-ямайски Ингредиенты на восемь персон
1 лимон и 2 апельсина, нарезанные тонкими кружочками, 1,5 […]
24 июня 2011 Инструмент для кофе с пенкой Человек, который профессионально наносит узоры на пену кофе, заслуживает того, чтобы его […]
26 февраля 2011 Правила для профессионала Как выказать должное уважение к гостю и к самому напитку, а также соблюсти требования […]
Загрузка ...