Фев 25 2011
Поподробней об арабике
.
Кофе вида Арабика (Arabica, Coffea Arabica) – первый культивируемый вид кофейного дерева, являющийся самым распространенным, составляет примерно 70% всего выращиваемого в мире кофе. Напиток из Арабики значительно превосходит по качеству напиток, приготовленный из кофе другого основного коммерческого вида кофейного дерева – Кофе canephora или Робуста (Robusta). Все лучшие, неординарные сорта кофе и все сорта кофе категории Спешиалти (specialty) относятся к виду Арабика.
Похожие статьи:
25 февраля 2011 Сортовой кофе Определение "Сортовой кофе "используется многими людьми, работающими с кофе Specialty, […]
24 февраля 2011 Робуста В настоящее время – Робуста - единственный значительный конкурент для Арабики среди […]
25 февраля 2011 Кофейный сорт Мокко Джава Для создания Мокко-Ява (Mocha-Java) смешивают Йемен Мокко и Ява Арабика обычно в […]
26 февраля 2011 Спешиэлити кофе (Speciality Coffee) Когда говорят о спешиэлити кофе, имеют в виду:
1. Качественное сырье — те сорта, […]
27 февраля 2011 Немного о зернах кофе Есть два основных типа кофейных деревьев: арабика и робуста. Робуста — выносливые, […]
23 августа 2011 Чем отличаются Арабика и Робуста? Кофе – напиток приятный и вкусный, бодрящий своим ароматом и неповторимым вкусом. Не […]
25 октября 2011 Кофе с острова Свободы На протяжении более двух веков на Кубе выращивали один из лучших сортов Арабика в мире, […]
13 октября 2011 Растворимый кофе – за и против Потребления кофе в России растет с каждым годом. По потреблению растворимого кофе наша […]
Загрузка ...