Фев 25 2011

Поподробней об арабике

Автор в 20:10 в рубрике Виды и сорта кофе,Кофе


.

Кофе вида Арабика (Arabica, Coffea Arabica) – первый культивируемый вид кофейного дерева, являющийся самым распространенным, составляет примерно 70% всего выращиваемого в мире кофе. Напиток из Арабики значительно превосходит по качеству напиток, приготовленный из кофе другого основного коммерческого вида кофейного дерева – Кофе canephora или Робуста (Robusta). Все лучшие, неординарные сорта кофе и все сорта кофе категории Спешиалти (specialty) относятся к виду Арабика.

Похожие статьи:

  • Спешиэлити кофе (Speciality Coffee)26 февраля 2011 Спешиэлити кофе (Speciality Coffee) Когда говорят о спешиэлити кофе, имеют в виду: 1. Качественное сырье — те сорта, […]
  • Кофейный сорт Мокко Джава25 февраля 2011 Кофейный сорт Мокко Джава Для создания Мокко-Ява (Mocha-Java) смешивают Йемен Мокко и Ява Арабика обычно в […]
  • Робуста24 февраля 2011 Робуста В настоящее время – Робуста - единственный значительный конкурент для Арабики среди […]
  • Сортовой кофе25 февраля 2011 Сортовой кофе Определение "Сортовой кофе "используется многими людьми, работающими с кофе Specialty, […]
  • Немного о зернах кофе27 февраля 2011 Немного о зернах кофе Есть два основных типа кофейных деревьев: арабика и робуста. Робуста — выносливые, […]
  • Чем отличаются Арабика и Робуста?23 августа 2011 Чем отличаются Арабика и Робуста? Кофе – напиток приятный и вкусный, бодрящий своим ароматом и неповторимым вкусом. Не […]
  • Эссенции и ароматизаторы5 апреля 2011 Эссенции и ароматизаторы Популярной тенденцией в современной кофейной индустрии является сочетание кофе с […]
  • Кофе с острова Свободы25 октября 2011 Кофе с острова Свободы На протяжении более двух веков на Кубе выращивали один из лучших сортов Арабика в мире, […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий