Архив рубрики 'Кофе'

Фев 01 2014

Кружка для кофе и чая, не позволяющая обжечься

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

. Дин Верхувен (Dean Verhoeven) из Северной Каролины (США) нашел решение проблемы, которая каждый день усложняет жизнь миллионам людей: горячий кофе обжигает губы, а стоит оставить его на несколько минут, он остывает и становится невкусным. Дин изобрёл девайс Temperfect Mug – это кружка, моментально остужающая напиток до комфортной температуры 55°С, а затем при помощи отведенного […]

Комментариев нет

 

Янв 26 2014

Кофе не обезвоживает

Когда-то учёными диетологами был открыт эффект обезвоживания организма из-за кофе. Причём этому эффекту приписывалась хроническая форма. Но сейчас британские медики, изучившие этот феномен, не смогли найти чёткой взаимосвязи между употреблением упомянутого напитка и хроническим обезвоживанием. Они опубликовали своё заявление, которое должно разрушить обывательский стереотип о вреде кофе. Софи Киллер – автор «кофейного» исследования, сказала, что […]

Комментариев нет

 

Янв 26 2014

Кофеварка-колба — кофе в три раза быстрее

Автор в рубрике Кофе,Приготовление кофе

Принцип действия прибора весьма прост. Португальский дизайнер Давид Матеуш сконструировал уникальную кофеварку Café Balão, которая напоминает лабораторную колбу. Стеклянное устройство варит кофе в три раза быстрее обычных кофемашин, а ее дизайн позволяет непосредственно наблюдать за процессом, передает Kedem. Принцип действия прибора весьма прост: вода и кофе помещаются в верхнюю стеклянную колбу; нагревательный элемент установлен в […]

Комментариев нет

 

Янв 12 2014

Влияние кофе и пива на ДНК человека

Автор в рубрике Кофе,Кофе и возраст

Ученые из Тель-Авивского университета доказали, что пиво и кофе могут изменить участок ДНК, связанный с раком и старением. При этом как оказалось, кофе намного вреднее, чем пиво. ДНК от различных повреждений защищают теломеры, которые располагаются на конце каждой хромосомы. Чем длиннее теломеры, тем лучше защита у ДНК. Доказано, что кофеин укорачивает эти теломеры. Зато пиво […]

Комментариев нет

 

Янв 11 2014

Кофе в пластиковом стаканчике — яд

Автор в рубрике Вред от кофе,Кофе

Пластиковая посуда при нагревании до температуры 80°С и выше выделяет химические соединения, которые попадают в пищу и жидкости, которые мы употребляем. Таким образом, привычный кофе в пластиковых стаканчиках превращается в яд, говорят ученые. В ходе эксперимента ученые установили, что пластиковая посуда не предназначена для горячей продукции. Регулярное употребление пищи и напитков из этой тары обернется […]

Комментарий 1

 

Янв 10 2014

Зеленый кофе поможет похудеть?

Автор в рубрике Кофе,Польза от кофе

Худеющие всего мира активно обсуждают новинку рынка – зеленый кофе. Соцсети и телевидение агитируют за покупку этих чудо-зерен. Диетологи пожимают плечами, скептики отмахиваются, а простые люди делятся рецептами приготовления этого напитка. Миф или реальность? Первыми о чудодейственной силе зеленого кофе заявили ученые из американского университета Скрентон в 2012 году. Тогда, в результате исследований, обнаружили сильнейшее […]

Комментариев нет

 

Янв 10 2014

Применение использованного кофе

Автор в рубрике Кофе,Кофе в быту

Удивительный продукт кофе! Удивительный и универсальный. Со вкусом этого замечательного бодрящего напитка знаком каждый. Нашел этот продукт применение и в искусстве. Американка Карен Эланд прославилась, рисуя ароматные кофейные картины, латте-арт не перестает восхищать рисунками на кофе, а поделки из кофейных зерен завоевывают всё большую популярность. Нашел свое применение этот продукт и в быту Выпив чашечку […]

Комментариев нет

 

Янв 10 2014

Утренняя альтернатива кофе

Шведские ученые уверяют, синий цвет утром способен усилить внимание и концентрацию человека, и при этом заменить ему кофе. Синий цвет является безопасным для тканей человеческого тела, и при этом воздействует на образование некоторых физических процессов в организме человека. Люди, которые смотрят чаще на синий цвет, повышают свою концентрацию и внимание и лучше справляются с различными […]

Комментариев нет

 

Янв 09 2014

Кофе в дореволюционной России

Автор в рубрике История кофе,Кофе

Как и в чем готовили кофе в дореволюционной России? Что подразумевают под «русским способом» употребления кофе? И как получилось, что вместо кофейных зерен заваривали семена груши и арбузные корки? Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе. В XVIII веке способов таких было всего два. Первый – древний, турецкий. Этот способ хорошо знаком нашим […]

Комментариев нет

 

Янв 09 2014

Греческий кофе — путь к долголетию

Автор в рубрике Кофе,Кофе и возраст

Кто из нас мог бы подумать, что регулярное потребление ароматного греческого кофе будет ключевым ингредиентом в рецепте долголетия? И тем не менее, это так! Помимо аромата и великолепного вкуса, как оказалось, кофе оздоравливает клетки «эндотелия», (клетки внутренней поверхности кровеносных сосудов), в соответствии с результатами исследования, проведенного группой исследователей под руководством профессора кардиологии Хр. Стефанади, директора […]

Комментариев нет

 

Стр. 10 из 130« Первая...91011...203040...Последняя