Teamoty.com

. Независимо от того, что вы пьете по утрам, – кофе, крепкий чай или другие напитки, содержащие кофеин, миллионам людей помогает взбодриться и проснуться именно потребление кофеина. Теперь же исследователи из Университета Джонса Хопкинса нашли другое применение такого стимулятора, как кофеин: усиливать память. Доцент кафедры психологических и неврологических наук в Университете Джона Хопкинса Майкл Ясса […]

28 полотен «Кофейной сюиты» привезла из Томска Юлия Астафурова. Сегодня в Новокузнецкой галерее начала работать выставка уникальных картин «Кофейная сюита», созданная томской художницей Юлией Астафуровой. Изюминка работ заключается в особой технике создания полотен: вместо красок девушка использует кофейную гущу. Причем и сами образы, застывшие на холстах, рождаются в процессе написания картин. Юлия сознается, что до […]

Может показаться, что в последнее время в России стали много пить кофе, но если посмотреть на статистику по странам мира можно убедиться, что по сравнению с некоторыми странами мира мы ещё и не начали по-настоящему пить кофе, хотя и находимся в третьей десятке среди восьмидесяти стран, по которым собраны данные. Интресно, что позади России остаются […]

Дин Верхувен (Dean Verhoeven) из Северной Каролины (США) нашел решение проблемы, которая каждый день усложняет жизнь миллионам людей: горячий кофе обжигает губы, а стоит оставить его на несколько минут, он остывает и становится невкусным. Дин изобрёл девайс Temperfect Mug – это кружка, моментально остужающая напиток до комфортной температуры 55°С, а затем при помощи отведенного тепла […]

Когда-то учёными диетологами был открыт эффект обезвоживания организма из-за кофе. Причём этому эффекту приписывалась хроническая форма. Но сейчас британские медики, изучившие этот феномен, не смогли найти чёткой взаимосвязи между употреблением упомянутого напитка и хроническим обезвоживанием. Они опубликовали своё заявление, которое должно разрушить обывательский стереотип о вреде кофе. Софи Киллер – автор «кофейного» исследования, сказала, что […]

Принцип действия прибора весьма прост. Португальский дизайнер Давид Матеуш сконструировал уникальную кофеварку Café Balão, которая напоминает лабораторную колбу. Стеклянное устройство варит кофе в три раза быстрее обычных кофемашин, а ее дизайн позволяет непосредственно наблюдать за процессом, передает Kedem. Принцип действия прибора весьма прост: вода и кофе помещаются в верхнюю стеклянную колбу; нагревательный элемент установлен в […]

Ученые из Тель-Авивского университета доказали, что пиво и кофе могут изменить участок ДНК, связанный с раком и старением. При этом как оказалось, кофе намного вреднее, чем пиво. ДНК от различных повреждений защищают теломеры, которые располагаются на конце каждой хромосомы. Чем длиннее теломеры, тем лучше защита у ДНК. Доказано, что кофеин укорачивает эти теломеры. Зато пиво […]

Пластиковая посуда при нагревании до температуры 80°С и выше выделяет химические соединения, которые попадают в пищу и жидкости, которые мы употребляем. Таким образом, привычный кофе в пластиковых стаканчиках превращается в яд, говорят ученые. В ходе эксперимента ученые установили, что пластиковая посуда не предназначена для горячей продукции. Регулярное употребление пищи и напитков из этой тары обернется […]

Худеющие всего мира активно обсуждают новинку рынка – зеленый кофе. Соцсети и телевидение агитируют за покупку этих чудо-зерен. Диетологи пожимают плечами, скептики отмахиваются, а простые люди делятся рецептами приготовления этого напитка. Миф или реальность? Первыми о чудодейственной силе зеленого кофе заявили ученые из американского университета Скрентон в 2012 году. Тогда, в результате исследований, обнаружили сильнейшее […]

Удивительный продукт кофе! Удивительный и универсальный. Со вкусом этого замечательного бодрящего напитка знаком каждый. Нашел этот продукт применение и в искусстве. Американка Карен Эланд прославилась, рисуя ароматные кофейные картины, латте-арт не перестает восхищать рисунками на кофе, а поделки из кофейных зерен завоевывают всё большую популярность. Нашел свое применение этот продукт и в быту Выпив чашечку […]