Архив рубрики 'Кофе'

Авг 22 2011

Кото-кафе

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

. В Японии большим спросом пользуются разнообразные кафе домашнего типа, где можно в уютной домашеней обстановке выпить чашечку кофе. Особой популярностью пользуются кото-кафе. В интерьере которого свободно разгуливают 20-30 кошек и котов. Перед входом в кафе нужно обязательно переобуться, чтобы чувствовать себя полностью как дома На стенке в кафе развешаны фото с кошками, где вы […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Вред или польза в чашечке кофе

Большинство из нас начинают каждый новый день с чашечки ароматного кофе. Для кого-то чашка кофе – это утренний заряд бодрости и энергии, а для кого-то она превратилась в наркотик, без которого невозможно нормально работать. Главное действующее вещество в кофейных зернах – кофеин, который возбуждающе действует на центральную нервную систему и повышает умственную и физическую работоспособность, […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Как отличить кофе от подделки

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

По употребление «растворимого удовольствия» на душу народонаселения именно россияне, занимают лидирующее место во всем мире – 80% жителей России каждый день пьют растворимый кофе. В принципе кофе в зернах любит занчительное меньше россиян. Ещё мы предпочитаем употреблять бодрящий напиток не кофейными, а большенными кружками и в отличии от жителей Европы чаще по вечерам, а не […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Как правильно обжарить кофейные зерна в домашних условиях?

Автор в рубрике Кофе,Производство кофе

Слой кофейных зерен (можно использовать разные сорта кофе) нужно выложить на противень, после чего поставить противень в уже нагретую до максимальной температуры духовку, примерно до 240-260 градусов по Цельсию, на 13-15 минут. После того как над зернами появился дым, и они начали издавать характерный потрескивающий звук – это значит, что они достигли необходимой внутренней температуры, […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Арабский кофе

В арабских странах таких как Алжир, Тунис, Ливия, Марокко, кофейные зерна начал распространяться в IV в., после вхождения этих государств в состав Османской империи. Способ приготовления напитка арабы переняли у турок, например арабский кофе отличается гораздо большей крепостью, а также имеет сильный аромат. Обычай требует, чтобы кофейный напиток был «черен, как ночь, сладок, как любовь, […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Польза и вред кофе

Существует мнение, что кофе наносит здоровью непоправимый вред, однако, его также считают магическим напитком, обладающим целебными свойствами. Польза или вред кофе зависти от того, каким образом он приготовлен. Например, доля вредных алкалоидов начинает увеличиваться при нагреве кофе и особенно при его кипячении. Поэтому натуральный заварной кофе принято только доводить до кипения.

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Кофейно-шоколадный напиток

Чтобы приготовить этот напиток необходимо взбить до образования пены сливки, яйца, какао, сахар и кофе. А затем, перемешивая, нужно будет постепенно долить кипящее молоко. Подавать напиток на стол нужно горячим. Понадобится: 100г сливок, 3яйца, 30г какао, 75г сахара, 1л молока, 3ч.л. кофе растворимого.

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Учимся готовить восточный кофе

Кофе можно пить всегда и везде. Искренне желая «растопить лед» в сердце вашей любимой или любимого, нужно просто предложить чашечку ароматного кофе, свареного по-восточному Для приготовления кофе по-восточному понадобится: -Цельные зерна арабики -Ручная или электрическая кофемолка -Медная турка с деревянной рукояткой -Ванильный сахар

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Кофе без сахара бесполезен

Если вы хотите улучшить состояние своего организма, то регулярно кушайте салаты рецепты которых можно найти на сайте cooking.kiev.ua, а вот если вы хотите улучшить работу только мозга, то обязательно пейте кофе с сахаром. К такому выводу пришли испанские нейропсихологи. В эксперименте участвовали 40 добровольцев. Что же подтвердило исследование? Оказывается, кофеин и глюкоза активизируют работу отделов […]

Комментариев нет

 

Авг 22 2011

Как кофе отражает ваш характер

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Если Вы любите пряный кофе: Вам ненужно рассказывать, как и где хорошо провести время. Именно поэтому Вы предпочитаете пряный кофе, предающий дополнительный заряд жизненной энергии на целый день. Вас называют дерзким и стильным. Вас это полностью устраивает. Вам неведомо уныние и упадок сил, Вы не сможете долго усидеть на одном месте. Близкие и друзья непременно […]

Комментариев нет