Архив рубрики 'Состав и свойства кофе'

Янв 07 2014

7 мифов о кофе

. Свежесваренный кофе – отличное лекарство от ноябрьской хандры. Кофе не только помогает взбодриться, но является прекрасным поводом для дружеской или рабочей встречи. Среди самых продаваемых товаров на мировом рынке кофе гордо занимает вторую позицию после нефти. Но насколько оправдана эта популярность? МИФЫ О КОФЕ 1 миф: о вреде кофе Соблюдая умеренность в употреблении кофе, […]

Комментариев нет

 

Дек 23 2013

17 интересных фактов о кофе

Согласно международной статистике, кофе — это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров — научных и не очень — о его полезности. Ведь известно, что с одной стороны кофе — идеальный стимулятор для мозга, с другой — он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление. И […]

Комментариев нет

 

Дек 15 2013

Кофе — «самый полезный наркотик»

Согласно международной статистике, кофе — это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров — научных и не очень — о его полезности! Ведь известно, что, с одной стороны, кофе — идеальный стимулятор для мозга, а с другой — он может вызывать спазмы сосудов. И вот новые […]

Комментариев нет

 

Июл 04 2013

Обычный кофе действует также как и энергетические напитки

Несмотря на «специальную смесь» ингредиентов, энергетические напитки оказывают такой же эффект, что и обычный кофеин — к такому выводу пришли исследователи из колледжа, расположенного в Данвилле. Американские студенты решили выяснить, действительно ли “специальная смесь” ингредиентов, о которой заявляют в рекламе энергетических напитков, оказывает мощный стимулирующий эффект. Исследователи привлекли к участию в эксперименте группу добровольцев, согласившихся […]

Комментариев нет

 

Окт 26 2011

Интересные факты о Кофе

В этой рубрике Вы найдете интересные факты о кофе. Знаете ли Вы … … что с древнейших времен кофе применятся как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес еще до 1000 г. нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка “бинчум”, т.е. кофе. На Востоке считали, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против […]

Комментариев нет

 

Окт 25 2011

Сколько кофеина содержится в чашечке кофе?

Все любят кофе. Ну, если не все, то почти все. Считается, что кофе сегодня – самый популярный после воды напиток на планете. Цивилизованный мир сегодня немыслим без культуры потребления кофе. Этот напиток связывает все стороны нашей жизни, начиная с утренней “включающей” чашечки, перерыва на кофе для оживления работы, дружеской беседы за кофе с пирожными. Кофе […]

Комментарий 1

 

Окт 21 2011

Влияние кофе на жeлудok

Конечно, нет ни одного серьёзного научного свидетельства, что кофе употребляемый в умepeнныx количествах, способен привести k возникновению хворей в желудке. Зачастую на натуральный кофе возлагают ответственность за изжогу, гастрит, и язву желудка. Кстати, повышение усвояемости еды происходит, ежели выпить кофе после приема пищи. Скорей всего, отсюда а также возникла традиционная подача кофе после окончания трапезы. […]

Комментариев нет

 

Окт 08 2011

Вкус и Аромат Кофе

Содержащиеся в кофейных зернах, эфирные масла, при температуре около 200 градусов начинают испарятся. Отсюда получается, что чем больше масел выйдет при обжарке, тем аромат и вкус напитка, будет насыщенее и горче. Но степень обжарки можно узнать по цвету зёрен: слегка белый, даже немного зеленоватый отенок, имеет сырой кофе, а по мере обжарки цвет меняется до […]

Комментариев нет

 

Авг 31 2011

Как убедить в чем-либо несговорчивого работника? Предложите ему попить с вами кофейку

Какие только исследования не проводят ученые, их интересует все и вся, от мелочей до серьезных проблем и часто в ходе таких изысканий выясняются неожиданные вещи. Вот, например, квинслендские ученые «зеленого» континента (Австралии) заинтересовались, как на офисных работников влияют их вкусовые пристрастия. Есть ли какая-то разница меж теми из них, что обожают смаковать кофе, и теми, […]

Комментариев нет

 

Авг 28 2011

Вся правда о кофе

Несколько предостережений любителям кофе: • Больше 4 чашек кофе в день (как растворимого, так и натурального) провоцируют сердечно-сосудистые заболевания. • При курении, стрессе и усталости кофе только усиливает их вредное влияние на организм. • Предполагается, что кофеин поднимает уровень холестерина. • Кофе с осторожностью надо сочетать с лекарствами, т.к. эффект может быть совершенно обратным.

Комментариев нет

 

Стр. 2 из 9123...Последняя