Архив рубрики 'Чайный этикет'

Янв 31 2011

Лекарства: природа или химия?

Автор в рубрике Чайный этикет

. Целебный чай на травах – это нередко семейная традиция. Именно его чаще всего использовали народные врачеватели в борьбе с многочисленными недугами. Причем, если нынешние лекарственные препараты используются сравнительно недавно, то старинные рецепты испытаны столетиями, они постоянно совершенствовались, расширялся и корректировался диапазон их применения. Сейчас мы, наверное, и не задумываемся над тем, что, например, знакомый […]

Комментариев нет

 

Янв 31 2011

Общий вид эспрессо-машины

Автор в рубрике Чайный этикет

Основные узлы и приборы управления эспрессо-машины: Раздаточная группа — узел, через который из теплообменного стакана поступает вода, имеющая все необходимое для оптимальной экстракции кофе параметры (давление 9 атм, температура 88-92° С). Эспрессо-машины различаются числом групп: одногруппные, двухгруппные, трехгруппные и четырехгруппные. Фирмы-изготовители обычно указывают производительность эспрессо-машины, исходя из физической пропускной возможности 120 чашек в час на […]

Комментариев нет

 

Янв 27 2011

Кружка для кофеманов

Автор в рубрике Чайный этикет

Оригинальная кружка была придумана и разработана Santos Bregana of Atelier Laia. Знаменитая на весь мир дизайн-студия известна своими фанатастическими кружками и тарелками, которые имеют самые совершенные характеристики. Кружки для кофе, от Santos Bregana of Atelier Laia, имеют необычное дно, в форме идеальной параболы. Эта форма сделана специально для того, чтобы лучше воспринимался аромат кофе. Также […]

Комментариев нет

 

Янв 26 2011

Кофе-принтер

Автор в рубрике Чайный этикет

Принтер RITI Coffee Printer — первый экологичный принтер Наконец-то в разряд экономных экологичных устройств занесен и принтер. Автор этого принтера, корейский дизайнер Jeon Hwan Ju, предлагает вместо чернил для принтера использовать кофейную гущу или чай. Как мы знаем, чернила для принтера стоят намного дороже, чем сам принтер. И автор этой идеи предлагает свой вариант. А […]

Комментариев нет

 

Янв 21 2011

Рецепт кофе по-белорусски

Автор в рубрике Чайный этикет

Состав: Молотый кофе – 2 ч.л. Вода кипяченая – 100-120 мл. Настойка “Беловежская особая горькая” – 2 ст.л Конфета “Столичная” – 1 шт. Приготовление: La colonne vertébrale et le pénis et le Kamagra doit être pris environ 30 minutes avant un rapport sexuel. Contre indications: Le tramadol est contre-indiqué en cas de grossesse et les […]

Комментариев нет

 

Янв 21 2011

Ароматный кофе по-бедуински

Автор в рубрике Чайный этикет

Кофе по-бедуински готовят на горячем песке в течении 18-20 часов. При таком приготовлении вода медленно выпаривается. В процессе такого приготовления получается концентрат кофеина, который впоследствии разливается, по несколько капель в чашки. На дно чашки наливается немного этой своеобразной густой маслянистой жидкости, почти черного цвета, которая необычно сильно пахнет. Такой кофе пьют очень маленькими глотками, при […]

Комментариев нет

 

Янв 18 2011

Бутоны роз

Автор в рубрике Чайный этикет

Настой бутонов роз может использоваться как самостоятельный напиток, а если заваривать их вместе с другими чаями, то они придадут им яркий цветочный аромат и новые оттенки настоя. Особенно хорошо бутоны роз добавлять к пуэрам и красным чаям, но можно добавить их и к зеленым. Пуэру цветы специальной чайной розы придают сладковатый фруктовый оттенок, усиливают согревающий […]

Комментарий 1

 

Янв 14 2011

Эксперименты с чайным грибом

Автор в рубрике Чайный этикет

Чайный гриб прописался во многих семьях. Иные любители просто не представляют себе другого напитка, особенно в жаркие летние дни. И правильно делают — подобное питье, во всяком случае, гораздо полезнее всевозможных газировок-лимонадов, бог знает что содержащих. Правда, хозяевам гриба нужно проявлять к нему немного внимания и кое-что знать об особенностях его содержания. Многих так и […]

Комментариев нет

 

Янв 13 2011

Рецепт монгольского чая #2

Автор в рубрике Чайный этикет

Ингредиенты на 2 порции Растертый зеленый чай — 1 ст. ложка, мука -30 г, масло -1 ст. ложка, молоко верблюжье — 1 стакан, рис — 40 г, соль — по вкусу, вода — 500 мл. Рецепт чая Растертый зеленый чай залить холодной водой, поставить на огонь и варить.Масло с мукой нагреть на сковороде, добавить молоко […]

Комментариев нет

 

Янв 13 2011

Мороженое с каркаде

Автор в рубрике Чайный этикет

Этот рецепт мороженого с чаем каркаде, рассчитанный на 4 порции. Подготовка займет 1 минуту. Ингредиенты: Клубника — 500 г, Сливки (жидкие) — 200 мл, Мед (жидкий) — 100 г, Каркаде (сухие лепестки) — 1 ст.л. Tratamiento se reserva el derecho a publicar sus proveedores y es alternativo que tienen problemas cardiacos. Pero tambien es infrecuente […]

Комментариев нет