Teamoty.com

. Происхождение калцымкого чая связывают с монгольским этносом, который в силу кочевнического образа жизни расселил культуру этого чая по всей Средней Азии, а также ближе к многонациональной европейской части России. Сейчас его происхождение относят к Тибету. Калмыцкий чай представляет собой смесь измельченных трав и чайных листьев. Если говорить о компонентах, то в первую очередь это […]

В котле варился чай с бараньим жиром и солью. Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже. Она предложила мне свой ковшик – и я не имел силы отказаться. – Я хлебнул, стараясь не перевести духа. (Кавказский дневник Пушкина) Не стоит пугаться, прочитав эпиграф — скорее всего, Александру Сергеевичу […]

Фруктовый чай представляет собой купаж (смесь) разнообразных фруктов, ягод, листьев, цветов и тщательно подобранных натуральных ароматизаторов. В своем составе он не содержит чайных листьев, чем и отличается от чая с добавками. Фруктовые чаи являются отличной альтернативой фруктовым компотам. Они обладают общеукрепляющим действием, благодаря чему пользуются особенной популярностью в странах с холодным климатом. Преимущества фруктового чая:

Фруктовый чай представляет собой сочетание чая с различными фруктами и ягодами. Они позволяют многократно усилить целебные свойства чая, а также наделить его прекрасным вкусом и ароматом. Существует великое множество ароматизированного чая, чая с добавками — цветочными, фруктовыми и менее полезными искусственными веществами. Замечательный фруктовый аромат чаю передается от фруктов различными способами. Это может быть простое […]

По своей сути фруктовые чаи представляют собой те же травяные чаи, только более душистые. Нежный фруктовый аромат, распространяемый этими чаями, оказывает великолепное успокаивающее или тонизирующее действие: все зависит от того, какой фрукт выбрать для заварки чая. Фруктовых чаев существует великое множество. Точно так же, как и чаи травяные, фруктовые чаи не содержат кофеина. Как правило, […]

В настоящее время в продаже присутствуют сорта чая, обладающие цветочным ароматом, так называемые цветочные чаи. Названия указывают на цветы, которые используются для композиции, например, лотосовый, пионовый, розовый и др. Чай в процессе подготовки ароматизируют или окуривают до четырех раз. Окуривание или ароматизация, выполняемая однократно дает в результате продукт не слишком высокого качества. Многократное окуривание или […]

Зеленый чай, который относится к категории связанных чаев. Его собирают в начале апреля в провинции Фудзянь в Китае. Внутрь будущего шарика чая помещают цветки гибискуса и лаванды. Заваривая чай в прозрачном чайнике, можно наблюдать, как красный гибискус постепенно раскрывается в центре, а вокруг появляются несколько пурпурных лаванд.

Ройбуш (ройбос, ройбош) переводится как «красный куст». Для производства чаеподобного напитка ройбуш, который еще называют бушменским чаем, идут иглоподобные листья кустарника семейства бобовых, который растет и культивируется только в Южной Африке, в Кедровых горах в 200 км к северу от Кейптауна. Ройбуш является прекрасной альтернативой традиционным чаю и кофе. Он обладает своим неповторимым вкусом и […]

Продолжаем знакомство с экзотическими видами чаёв. Выясним, как правильно пишется и произносится название африканского красного чая из кустарника семейства бобовых: ройбуш, ройбош, ройбос?.. На языке африкаанс, откуда пришло это слово, оно пишется rooibos и буквально значит «красный куст». В русских словарях норма не зафиксирована, а поэтому все говорят, кому как больше нравится. В оригинале это […]

Титестеры Компании «Май» отвечают на вопрос, что такое гранулированный чай. Гранулированный чай — значит, в гранулах. Как витаминки, знаете? Его производят по специальной технологии — чайный лист скручивают в шарики-гранулы. При скручивании он выделяет большое количество сока. Получается очень крепкий и бодрящий чай. Устали, спать хотите, но еще дел полно? Пейте гранулированный чай. Перед сном […]