Июн
13
2011
.
Лучше всего готовить ликер с японским зеленым чаем. Можно использовать пряности, но не обязательно. Как советует Хохнер в своем Справочнике по приготовлению ликеров, нужно взять лимонное масло, масло из цветов апельсина, розовое масло или розовый экстракт, для аромата использовать ямайский ром и настоящий арак. Все зависит от вашего вкуса. Рекомендуется также ваниль, корица, экстракты из ананаса или изюма. Используя хлебную водку, вы упростите себе работу. Можно использовать 90% винный спирт, предварительно разбавив его кипяченой водой.
Ингредиенты
100 г зеленого японского чая, 250 мл воды, 3 л хлебной водки, сахарный сироп (350 г сахара на 2 л воды)
Рецепт
Заварить чай, дать настояться 4-5 мин, влить вместе с чайными листьями в хлебную водку. Оставить на ночь, затем процедить, смешать с сахарным сиропом и разлить в бутылки. Дать настояться несколько дней.
Похожие статьи:
- 13 июня 2011 Чайный пунш по-японски Для зеленого чая, который предпочитают японцы, есть не очень много рецептов. Вот один из […]
- 13 июня 2011 Чайный флип с черной смородиной В Германии черная смородина впервые упоминается в 1750 г., белая и красная смородина […]
- 13 июня 2011 Апельсиновый чайный пунш Не следует думать, что для горячих чайных пуншей можно использовать вино или алкоголь, […]
- 13 июня 2011 Яблочный чайный пунш по-французски Этот душистый пунш с яблоками и ананасом и почти без алкоголя. Его лучше пить горячим, […]
- 13 июня 2011 Чайный пунш по-королевски Этот королевский холодный чайный пунш с фруктовыми соками, совершенно без алкоголя, […]
- 5 июля 2011 Безумный чай от Шляпника Творение американского режиссера Тима Бертона "Алиса в Стране чудес" - это не совсем то, […]
- 14 июля 2011 ICE Мате Для приготовления Ice-Mate 0,5л. необходимо:
Yerba Mate - 20гр (2ст. л.) Сок Цитрусовый […]
- 7 июля 2011 Индийский диетический чай Ингредиенты чая
- 1 1/2 чашки (350 мл) настоя холодного чая,
-сок горького лимона - 2 […]
Оставить комментарий