Май 31 2011

Кофе по-японски


.

Для того чтобы приготовить этот, по истине необычайный кофе, Вам потребуется зёрна кофе, какао, сливки. Основы в этом кофе нет, так как смесь будет один к одному. Приготовленный традиционным способом эспрессо смешивают с таким же количеством какао.

Рекомендуется доливать приготовленный какао прямо в турку, так как после этого нам придётся эту смесь нагревать. Как только появились хорошие пузырьки, что свидетельствует о том, что кофе начинает закипать, его снимают с огня. Когда кофе разлит по чашечкам (которые лучше заранее обдать кипятком, чтобы согреть), в него добавляют свежих холодных сливок. Они не только смягчат горечь кофе, но и придадут ему особую мягкость. Так же вкус сливок по новому раскроет ароматические качества кофе. Сахар подаётся отдельно и добавляется по вкусу.

Похожие статьи:

  • Учимся готовить восточный кофе22 августа 2011 Учимся готовить восточный кофе Кофе можно пить всегда и везде. Искренне желая «растопить лед» в сердце вашей любимой […]
  • Кофе по-египетски31 мая 2011 Кофе по-египетски Кофе натуральный молотый — 20 г, сахар — по желанию, вода — 120 мл. В кипящую воду […]
  • Кофе по-африкански31 мая 2011 Кофе по-африкански Кофе — 1/3 ст. ложки, какао — 1/2 чайной ложей, сахар — по вкус, вода — 1 […]
  • Кофе по-русски21 октября 2011 Кофе по-русски Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе […]
  • Кофе по-алжирски31 мая 2011 Кофе по-алжирски Кофе — 7 г, яичный ликер — 2 мл (по желанию), сливки 33-% — 20 мл, вода — 15—20 […]
  • 31 мая 2011 Кофе по-бедуински Разнообразие способов приготовления кофе так же велико, как наша Земля. И если мы уже […]
  • Кофе по-турецки31 мая 2011 Кофе по-турецки Кофе — 10—15 г, вода — 1 чашка. Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в […]
  • Кофе по-румынски31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий