Ноя
18
2012
.
Мятный чай – освежающий летний напиток, который обладает большим количеством полезных свойств и оказывает благоприятное воздействие на весь организм – успокаивает и нормализует работу нервной системы, желудка и кишечника. Лечебные свойства мятного чая и его влияние на здоровье человека настолько важны и оправданы, что находят свое отражение и применение в медицине и диетологии.
Какими же свойствами обладает мятный чай?
Специалисты признают тот факт, что ежедневное употребление мятного чая способствует улучшению общего состояния организма. Чай с мятой рекомендуется для профилактики сердечных заболеваний, поскольку он нормализует сердечную деятельность. Далее
Ноя
18
2012
Чаепитие, возможно, один из лучших и наиболее простых способов предотвратить появление дырок в зубах. Причем чай должен быть самый распространенный, то есть черный — об этом свидетельствуют исследования японских ученых.
Черный чай, который составляет 80 процентов всего потребляемого в мире чая, никогда не рассматривался в подобном аспекте. По мнению исследователей, черный чай содержит компоненты, которые взаимодействуют с болезнетворной бактерией, причиной заболеваний десен и образования дырок. Эти компоненты способны полностью уничтожить бактерию, подавить дальнейшее распространение ее собратьев и снизить их способность производить кислоту. Далее
Ноя
18
2012
Ученый из Чикагского универстита Доктор Min Zhu и заместитель декана стоматологической школы, профессор периодонтики Доктор Christine D. Wu установили, что корица или чай, ароматизированный корицей, уничтожает микроорганизмы, вызывающие неприятный запах изо рта.
В ходе лабораторных испытаний, неразлучные Zhu и Wu ввели чайные полифенолы в бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, на 48 чассов. При концентрации от 16 до 250 микрограмм на милиметр, полифенолы сдерживали рост этих бактерий. Даже при более низкой концентрации, от 2.5 до 25 микрограмм наблюдался подобный эффект. Далее
Ноя
18
2012
Неприятный запах изо рта может стать огромной проблемой для любого человека. Раньше считалось, что причиной запаха могут быть болезни органов пищеварения. Но сегодня уже доказано — производят аромат микроорганизмы, живущие на языке, зубах и деснах. Как и люди, бактерии питаются остатками нашей пищи, а затем выделяют отходы, в том числе летучие газы.
Знаете, что это за газы? Нет? Тогда держитесь: сероводород (тухлые яйца), кадаврин (трупный запах), скатол (человеческие фекалии), путресцин (тухлое мясо) и меркаптан (силос и навоз). Именно поэтому окружающим так неприятен «аромат» — ведь он содержит самые отвратительные для человека компоненты. Далее
Ноя
18
2012
При лабораторных исследованиях, которые проводил доктор Кристин Ву из стоматологического колледжа Университета Иллинойса в Чикаго, было установлено, что три вида «зловонных» бактерий, которые находятся в нашей ротовой полости, прекращают развиваться под воздействием полифенола, который содержится в чае. Полифенолы обладают свойствами блокировать размножение бактерий. Безусловно, чай не избавляет от необходимости чистить зубы. Но как утверждает ученый бактерии, живущие на задней стенке языка, а также в десневых карманах, глубоко между зубами и деснами. Вот туда действительно не достанет даже самая «продвинутая» зубная щетка. Далее
Ноя
18
2012
Японские исследователи пришли к выводу, что чай может нанести серьезный вред здоровью. Оказалось, что некоторые сорта чая содержат токсические вещества, разрушающие зубы.
Известно, что черные сорта чая и улун содержат фтор. Результаты тестов показали, что чай на 70% увеличивает общепринятые стандарты содержания фтора в воде при заваривании. Это может разрушить эмаль зубов и вызвать различные заболевания.
Пока специалисты еще не знают, какое количество фтора содержится в зеленых и черных сортах чая. Известно лишь, что в минеральной воде содержится 2 миллиграмма фтора, а в родниковой и водопроводной – 0,8 миллиграмма вещества. Далее
Ноя
18
2012
Британские стоматологи обнаружили, что чай неплохо защищает зубы от разрушения. Содержащиеся в нем вещества подавляют рост бактерий в зубном налете, а также уменьшают выработку ими кислоты, которая отрицательно действует на эмаль зубов. Причем эффективен не только зеленый чай, который давно признан медиками, но и черный, более распространенный в западных странах.
Ученые также отмечают, что чай блокирует один из ферментов бактерий. Этот фермент способствует превращению сахаров в клейкую субстанцию, из-за которой налет прилипает к зубам, и препятствует соединению между собой различных бактерий. В чае много полезного для зубов фтора, а в сочетании с молоком — еще и кальция, укрепляющего зубы. Далее
Авг
19
2012
Содержание фторидов в чае из пакетиков существенно превышает допустимые нормы, что может нанести вред состоянию зубов, это показали Исследования специалистов Медицинского колледжа при Университете Вашингтона (Сент-Луис, США). Количество фторидов в чае из пакетиков составляет 6,5 частей фторидов на миллион частей. В то время как предельно допустимая концентрация фторидов в питьевой воде составляет 4 части на миллион, а бутылочная минеральная вода содержит не более 2,4 частей фторидов на миллион. Далее
Авг
19
2012
Оказывается, фтор, защищающий зубы от кариеса, содержится не только в профилактических зубных пастах, но и в чае. С одной стороны, этот микроэлемент за счет эффекта реминерализации делает эмаль прочнее, а с другой ? уменьшает вред, который наносят бактерии, размножающиеся в зубном налете.
Рецепт: после еды полощите рот свежезаваренным зеленым чаем или несколько минут жуйте чайный лист, оставшийся после заваривания. Далее
Авг
19
2012
О чае говорили с незапамятных времен, свойства этого напитка издревле считались благотворными и целебными. И это действительно так: последние изыскания ученых из Университета штата Иллинойс в области целебных свойств этого напитка показали, что содержащееся в чае бактерицидное вещество полифенол успешно борется с неприятным запахом изо рта.
Бактерии, живущие на поверхности горла и языка, выделяют сульфидные газы, такие как сероводород и метанэтиол. Помещенные в одну емкость с чайными полифенолами, бактерии значительно тормозят свое размножение и уже через два дня их содержание уменьшается на 30%. Далее