Апр 01 2011

«Растворимый» процесс

Автор в 19:42 в рубрике История кофе,Кофе


.

Растворимый кофе гораздо старше, чем может показаться. Он появился на свет в 1899 г., когда американский изобретатель японского происхождения Сатори Като адаптировал изобретенную им технологию растворимого чая для кофе. Заказчиком выступала американская компания. Позже американцы распространили растворимый кофе по миру — так во время Второй мировой войны растворимый кофе входил в рацион американских войск.

На широком рынке растворимый кофе появился в 1909 под именем «Рэд-И-Коффи» в результате изобретения англичанина Джорджа Константа Вашингтона, жившего в Гватемале. Пока в кафе он ждал жену, его взгляд упал на кофейную пыль на серебряной ложке — конденсат кофейных паров.

Современный растворимый кофе родился в 1938 году, когда Бразилия встала перед необходимостью законсервировать излишки кофейных зерен. Проблему решил Макс Моргенталлер. Его называют отцом бодрящего растворимого напитка.

Как говорит статистика, именно растворимый кофе употребляет большая часть человечества.

Похожие статьи:

  • История появления кофе в Европе22 августа 2011 История появления кофе в Европе Предполагается, что кофейные зерна впервые начали жарить в Эфиопии. Вероятно, кто-то […]
  • День рождения растворимого кофе31 марта 2011 День рождения растворимого кофе В 1901 году первый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского […]
  • Основание кофейных плантаций13 февраля 2011 Основание кофейных плантаций Куда бы ни переезжали европейские колонисты, они всюду привозили с собой кофейные […]
  • История кофе16 февраля 2011 История кофе Относительно происхождения кофе существует немало легенд. Первая достоверная информация […]
  • Кофе и конфликты13 февраля 2011 Кофе и конфликты То, что происходило в кофейных домах, вызывало неудовольствие у большей части населения. […]
  • Кофе и немцы: история любви24 июня 2011 Кофе и немцы: история любви В Германии кофе был предметом запретов и контрабандным товаром, напитком просвещенной […]
  • Распространение кофе14 февраля 2011 Распространение кофе К концу XVI в. известия о странном растении стали проникать в Европу. Их привозили из […]
  • Рост потребления кофе13 февраля 2011 Рост потребления кофе Несмотря на противоречивые воззрения медиков, кофе прочно вошел в быт и повседневную […]

Комментариев нет

Обратная ссылка | Комментарии RSS

Оставить комментарий