Архив рубрики 'Национальные способы приготовления чая'

Июн 13 2011

Рецепт киргизского праздничного чая

. Ингредиенты чая 2-3 чайные ложки чая, сок — 1/8 лимона, сок — 1/4 апельсина, корица — по вкусу, 1-2 бутончика гвоздики, корка 1/8 лимона, 1 кусочек сахара, 1 стакан воды. Рецепт чая Положить в мешочек корицу, гвоздику и лимонную корку, поместить в горячую воду и оставить на 10 минут на слабом огне. Добавить свежеприготовленный […]

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт киргизского чая со сливками

Ингредиенты чая Байховый чай — 2-3 чайные ложки, сливки — 1/2 стакана, соль — по вкусу, вода — 1/2л. Рецепт чая Налить в пиалы сливки и добавить свежий крепкий чай. Положить по вкусу соль и пить горячим.

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт киргизского Актынчая

Ингредиенты 2 чайные ложки чая ( несколько кусков чайной плитки), 200 мл. молока, 2 ст. ложки сметаны, 10 г сливочного масла, соль — по вкусу, 200 мл воды. Рецепт чая В подогретую посуду засыпать чай, залить кипятком, подогреть почти до кипения и дать настояться. Влить этот настой в кипящее молоко, добавить масло, сметану, соль. Хорошо […]

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт монгольского чая #3

Ингредиенты на 6 порций Кирпичный зеленый чай — 50 г, молоко — 500 мл, пшеничная мука — 50 г, топленое масло — 50 г. соль — щепотка, вода -1л. Рецепт чая Растереть в порошок кирпичный чай, залить водой и довести до кипения. Влить молоко (овечье, коровье, верблюжье) и добавить топленое масло, пшеничную муку и соль. […]

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Казахский рецепт чая со сливками

Ингредиенты 4-5 чайных ложек сухого чая, 500 мл воды, послащенные сливки или молоко. Рецепт чая Чай заварить кипятком и через три-четыре минуты добавить сливки. Полученную смесь размешать и процедить в другой сосуд, после чего снова перелить в первый, чтобы жидкость была однородной. подавать на стол через несколько минут.

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт монгольского чая #2

Ингредиенты на 2 порции Растертый зеленый чай — 1 ст. ложка, мука -30 г, масло -1 ст. ложка, молоко верблюжье — 1 стакан, рис — 40 г, соль — по вкусу, вода — 500 мл. Рецепт чая Растертый зеленый чай залить холодной водой, поставить на огонь и варить.Масло с мукой нагреть на сковороде, добавить молоко […]

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Казахский рецепт чая со сметаной

Ингредиенты 2-3 чайные ложки зеленого чая, 200 мл.(1 стакан) сметаны, 200мл.(1 стакан) воды, сахар по вкусу. Рецепт чая Заварить чай кипятком и 3 минуты настивать. Добавить в сметану сахар по вкусу, после чего добавить сметану в чай. Смесь процедить, хорошо смешать и через 2 минуты подать.

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт корейского чая Гинсенг

Ингредиенты Крепкий настой байхового черного чая — 1/2 чайной ложки, настой гинсенга (женьшеня) — 1-2 чайные ложки, корейский ликер «Инсамсул» — 1/2 чайной ложки, вода — 200 мл. Рецепт чая В нагретый стакан влить настой чая и гинсенга. Добавить горячую кипяченую воду и сахар, размешать. По желанию ароматизировать ликером «Инсамсул».

Комментариев нет

 

Июн 13 2011

Рецепт молочного чая по-монгольски

Ингредиенты на 4 порции Плитка зеленого чая, молоко, щепотка соли, бараний жир -1 чайная ложка, вода -1л. Рецепт чая Плитку зеленого чая залить холодной водой, поставить на огонь и кипятить 10 минут. Разлить в пиалы, добавить в каждую немного молока, соль, бараний жир или кусочки жирной баранины.

Комментариев нет

 

Июн 12 2011

Японский способ заваривания чая

Хотите совершить настоящую японскую чайную церемонию у себя дома? Вы можете приобрести набор для тянною, но можно и приготовить с подручными средствами. Итак, возьмите 2.5 чайные ложки чая на 1 /2 л кипятка. Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов […]

Комментариев нет