Сен 01 2013
Фенхелевый чай
Вы, наверное, согласитесь, что в природе нет неполезных растений. Даже самая обычная сорная травка, такая как спорыш или щерица, представляет собой лекарственное средство.
Хотелось бы вспомнить ещё об одном прекрасном растении — фенхеле.
Фенхелевый чай является великолепным средством против вздутия живота, спазмов органов пищеварения и его охотно и успешно применяют и для маленьких детей, и совсем крошечных младенцев.
Кроме того фенхель — испытанное средство при простудных заболеваниях, например при кашле. При мигрени облегчение приносит компресс, когда полотенце опущенное в фенхелевый отвар кладется на лоб больного.
Фенхелевый чай, как и замечательный китайский чай сенча, можно пить в любом возрасте, он действует как антисептическое средство, повышает аппетит, устраняет вздутие живота и спазмы, содействует пищеварению, действует как отхаркивающее при простуде и поэтому многофункционален в применении. К тому же, чай сенча содержит огромное множество различных полезных витаминов и микроэлементов.
Для детей применяется ещё и как успокаивающее.
Приготовление фенхелевого чая
Для приготовления чая из фенхеля рекомендуют сначала растолочь его плоды в ступке, чтобы освободить эфирные масла и чтобы их действие было эффективнее. Плодами фенхеля называют его семена, а не корешки. Достаточно одной полной (с горой) чайной ложки фенхеля или растолченных его семян на чашку воды (250 миллилитров или 1/4 литра). Залить кипяченной горячей водой и дать настояться 10 минут.
Совет: чай слегка подсластите, с небольшим количеством мёда фенхель наиболее вкусный.