Май 28 2011
Как правильно приготовить кофе-кузнечик
Ингредиенты на две персоны
Черный и белый шоколад с мятным вкусом 50 мл (1/4 стакана) зеленых сливок с добавлением мяты 50 мл (1/4 стакана) двух видов кофейного ликера, таких, как «Тиа-Мария» и «Сангстерс» 350 мл (1 1/2 стакана) горячего, крепкого черного кофе 50 мл (1/4 стакана) взбитых сливок
Приготовление
1. Нарежьте черный и белый шоколад небольшими треугольничками.
2. Напейте оба ликера в два высоких толстостенных бокала или стакана. Тщательно перемешайте алкогольные напитки.
3. Наполните бокалы горячим кофе и сверху уложите взбитые сливки. Пенные шапки украсьте треугольниками шоколада.
Полезный совет
Кофе необходимо варить достаточно крепким, чтобы напиток не казался водянистым. Однако он не должен быть таким крепким, как эспрессо.