Teamoty.com

Ингредиенты на две персоны
120 мл (1/2 стакана) портвейна, 45 мл (3 ст. Ложки) ликера «кюрасо», 20 мл (4 ч. Ложки) очень крепкого черного кофе, 10 мл (2 ч. Ложки) мелкого сахарного песка, 2 яйца, 20 мл (4 ч. Ложки) сгущенного молока без сахара, 60 мл (4 ст. Ложки) колотого пищевого льда, тертый шоколад и стружки цедры апельсина для украшения коктейля.

Рецепт
1. Сложите в шейкер для сбивания коктейлей все компоненты, в том числе измельченный лед.

2. Интенсивно встряхивая шейкер, тщательно перемешайте смесь и сразу же разлейте ее в бокалы для коктейлей. Украсьте поверхность напитка тертым шоколадом и апельсиновой цедрой.

Полезные советы
• Для этого коктейля по крепости как нельзя лучше подходит эспрессо-ристретто.
• Если нет «кюрасо», вместо него можно с успехом воспользоваться любым ликером с апельсиновым вкусом, например «гран-марнье», «куантро», «оранж-нассау» или «тройной сухой».

Обратная ссылка | Комментарии RSS