Июл 11 2011

Как узнать, что кофе поддельный?

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

.

Набанке искаженное название известной марки

Для этого нужно тщательно осмотреть упаковку. На ней обязательно должен быть штрих-код и такие сведения об изготовлении: страна, предприятие, дата и состав. Если чего-то из перечисленного не хватает — перед вами не сертифицированный продукт.

Должна насторожить и бумажная этикетка, наклеенная на банку: известные торговые фирмы наносят информацию на жесть.

Вызывает подозрение и пластиковая банка: как правило, дешевую тару используют подделыватели.

Если вы увидели на этикетке искаженное название торговой марки или фирмы-производителя — однозначно откажитесь от покупки.

Советуем покупать кофе и другие товары в магазинах, а если на рынке, то у тех продавцов, которые торгуют исключительно кофе, и уже «проверены» вами во время предыдущих покупок.

Комментариев нет

 

Июл 11 2011

С кофе плохо, но без него никуда

Ничто так не бодрит с утр,а как чашечка свежеприготовленного кофе. Об этом напитке ходит столько легенд, что теперь уже невозможно понять, сколько пользы и вреда принесет вашему организму чашка кофе, выпитая за завтраком. Вот самые распространенные гипотезы о влиянии столь популярного напитка на организм человека.

Действительно ли кофе полезен?

Здесь все дело в пропорциях. Чем больше свойства кофе изучаются, тем больше ученые склоняются к версии, что пить кофе все-таки полезно. Напиток снижает риск болезни Паркинсона и заболевания сахарного диабета 2-го типа, а также тонизирует, тем самым помогая организму выйти из подавленного состояния. Но стоит еще раз повториться, что главное — чувство меры! Далее

Комментариев нет

 

Июл 11 2011

Кофейная корпоративная гуща

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Кофейни Манхэттена и лондонского Сити обычно открыты уже в половине шестого утра утра, - непрерывный поток финансистов и брокеров сметает несколько тысяч картонных и пластиковых стаканчиков с обжигающим напитком.

Есть такой известный офисный розыгрыш: насыпать на работе кофе без кофеина в соответствующую банку и в течение нескольких недель пополнять запасы. А когда коллеги окончательно отвыкнут от кофеина, заменить этот кофе на обычный.

В московских компаниях кофе-машины начинают жужжать с 10 утра. «Офисная субкультура непредставима без кофе», — констатирует президент сети кофеен «Кофе-хауз» Владислав Дудаков. Когда его компания выбирает помещения для новых заведений, наличие рядом крупных компаний является большим плюсом. Несколько мини-«Кофе-хаузов» располагаются непосредственно внутри больших бизнес-центров, как, например, на Дербеневской набережной. Кстати, сам Дудаков признается, что в будни выпивает больше кофе, чем в выходные, причем первые три чашки эспрессо приходятся на время с 8 до 10 часов утра. Далее

Комментариев нет

 

Июл 11 2011

Полицейского отправили в отставку за вымогательство бесплатного кофе

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Согласно отчету департамента внутренних расследований полиции Дайтоны-Бич, Флорида, лейтенант Мейджор Гарвин, ветеран с 15-летним стажем работы, был уволен за требование бесплатных кофе и чая в одном из филиалов сети кофеен Starbucks.

Кроме того, в случае отказа офицер угрожал работникам филиала медленнее реагировать на экстренные вызовы.

Сотрудники кафе жаловались на то, что, начиная с июня прошлого года, полицейский заезжал в их заведение по шесть раз на дню, требовал бесплатные напитки и влезал за ними без очереди. Далее

Комментариев нет

 

Июл 11 2011

Кофе в городе

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Кофе — напиток не такой уж необходимый, но в известном смысле неизбежный. Это признак того, что вы — внутри городской жизни, а не вовне. И вы без колебаний оплачиваете счет за пару чашек кофе в средней руки ресторане — ведь это плата не столько за напиток (себестоимость его невелика), сколько за то, что вы, весь такой изящный, сидите в этом изысканном интерьере…

В стоимость чашки кофе, выпитой вне дома, включена плата за культовый статус. Далее

Комментариев нет

 

Июл 11 2011

Откровения бариста

Автор в рубрике Кофе,Приготовление кофе

Настоящий кофе нужно готовить из зерен свежего помола и точной порции порошка. Все тонкости варки благородного напитка знает профессионал бариста.

Настоящий кофе можно попробовать только в специальном заведении. Такой напиток дома не приготовить, утверждает профессиональный бариста Андрей, — слишком много премудростей нужно знать: как работают кофе-машины, сколько зерен необходимо, как напиток подавать. Андрей считает, если человек выбрал профессию бариста, то он должен варить кофе идеально. Тонкостям профессии учился около двух лет, но до сих пор продолжает совершенствовать свое мастерство. «Я пью только черный кофе, — говорит Андрей Руч, бариста. — Это самый интересный и самый сложный в работе. Прежде чем сварить чашку «Эспрессо», нужно понять очень многое. Нужно пройти долгий путь — потом становится интересно и варить, и пить». Далее

Комментарий 1

 

Июл 11 2011

Новый кофейный рекорд

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Во Вьетнаме установлен новый мировой рекорд по приготовлению за один раз наибольшего количества кофе. В городе Биенхоа появилась самая большая в мире чашка, в которой помещается более трех с половиной тонн напитка.

Достижение было зарегистрировано представителями Книги рекордов Гиннесса, которые вручили рекордсменам соответствующую грамоту, сообщает РИА «Новости».

Суперчашка имеет высоту 1,53 метра при диаметре в 2,34 метра. Она изготовлена из двухслойной нержавеющей стали. Подставка для этой кофейной кружки может выдержать нагрузку в шесть тонн. Для установления рекорда пришлось задействовать около ста шестидесяти человек, которые растворили 818 килограммов кофе в четырех тысячах литров воды. Готовящийся напиток размешивали трехметровой ложкой. Далее

Комментариев нет

 

Июл 10 2011

Венский архиепископ советует выставлять у церквей столы для кофе

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Архиепископ Австрийский кардинал Кристоф Шёнборн призвал прихожан своей архиепархии усовершенствовать методы евангелизации.

Приходские собрания и чаепития после мессы как правило проходят в теплой и дружеской атмосфере, но носят как будто бы закрытый характер для людей внешних, которые не являются членами общины, посетовал К.Шёнборн в своем выступлении перед участниками конгресса в Риме, посвященного евангелизации.

В качестве удачного примера преодоления такой общинной замкнутости кардинал рассказал об опыте одного из приходов, члены которого однажды просто вынесли столы на улицу, таким образом показав свою способность «обращаться к простым прохожим и приглашать их на кофе». Далее

Комментариев нет

 

Июл 10 2011

Молитва за чашку кофе

Автор в рубрике Кофе,Употребление кофе

Сила молитвы – вот все, что нужно, чтобы отдохнуть в одном из недавно открытых хорватских кафе.

Посетителей кафе Jedro в Загребе просят произнести в обмен на подаваемые там напитки определенное количество молитв.

Самой дорогостоящей является «Кока-кола», которая стоит пять «Богородиц» (имеется в виде молитва «Богордица-Дева, радуйся»). А за капучино придется четыре раза произнести «Отче наш». Далее

Комментариев нет

 

Июл 10 2011

Девушку пытались обжечь кофе

Автор в рубрике Новости,Новости кофе

Жителю Канады было предьявлено обвинение за вооруженное нападение, после того, как кружка горячего кофе была вылита на его подругу.

Жителю города Сент-Джонс Эдварду Хатчеру было предьявлено обвинение по двум пунктам за вооруженное нападение: нападение, повлекшее телесные повреждения и нанесение телесных повреждений.

Его 26-летняя подруга пострадала от брошеного в нее телефона и вылитого на нее горячего кофе.

Хэтчер был освобожден по подписку, ему было приказано соблюдать порядок, держаться подальше от оружия, алкоголя и наркотиков и не приближаться к своей подруге.

Комментариев нет