Июн 20 2011
Содержание кофеина в кофе помогут определить ламы
Южноамериканские ламы, вьючные животные семейства верблюдовых, помогают химикам из Вашингтонского университета создавать удобные тесты для определения содержания кофеина в кофе. Многие любители кофе по медицинским соображениям не хотят употреблять кофеин, однако удобного способа проверки до сих пор не было. Все тестовые вещества разлагались при температуре напитка около 90 градусов. Устойчивые к нагреванию антитела, соединяющиеся с молекулами кофеина, удалось извлечь из крови лам, которым предварительно была сделана инъекция кофеина. Теперь дело за малым — разработать и начать производство тестовых полосок, которые будут менять цвет при наличии в напитке кофеина.
Похожие статьи:
25 октября 2011 Сколько кофеина содержится в чашечке кофе? Все любят кофе. Ну, если не все, то почти все. Считается, что кофе сегодня – самый […]
28 августа 2011 Вся правда о кофе Несколько предостережений любителям кофе:
• Больше 4 чашек кофе в день (как […]
11 июля 2011 С кофе плохо, но без него никуда Ничто так не бодрит с утр,а как чашечка свежеприготовленного кофе. Об этом напитке ходит […]
27 августа 2011 Чем отличается кофе от кофейных напитков? Кофе является отличным тонизирующим напитком, стимулирующим нервно-сердечную, умственную […]
22 августа 2011 Чай, кофе и шоколад В чае содержится большое количество химических веществ. К ним относятся эфирные масла, […]
8 октября 2011 Вкус и Аромат Кофе Содержащиеся в кофейных зернах, эфирные масла, при температуре около 200 градусов […]
22 августа 2011 Кофе без сахара бесполезен Если вы хотите улучшить состояние своего организма, то регулярно кушайте салаты рецепты […]
29 июня 2011 Кофемания Чтобы всегда оставаться активными, мы пользуемся помощью энергетических напитков. Но, […]
Загрузка ...