Teamoty.com

. Во время беременности можно практически все, но в меру. Однако, есть продукты, употребление которых нежелательно. Скажем, недавно ученые университета Leicester провели исследование, которое пыталось установить связь между употреблением кофе во время беременности и возникновения у новорожденных лейкемии. Лейкемия — это рак крови. В группе риска люди любых возрастов. Только в Великобритании ежегодно диагностируется около […]

О том, как воздействует кофе на организм человека и кому нельзя включать его в свой рацион, рассказывает специалист службы «Скорая помощь» из Москвы Герутлин Магометагирович АБДСОВ: Хочу отметить сразу: если человек ощущает, что его организм излишне возбудимо реагирует на кофе, то лучше обратиться к лечащему врачу не откладывая. Потому что причиной этого могут быть изменения […]

По мнению датских врачей из Aarhus Universitet, женщинам следует отказаться от привычки пить кофе на время беременности. И причина такой рекомендации более чем серьёзна. В наблюдении за 88482 беременными женщинами датскими врачами были получены такие настораживающие данные: — 8 и более чашек кофе в день во время беременности в 2 раза повышает риск спонтанного прерывания […]

Американские ученые пришли к выводу, что даже небольшая доза кофеина, ежедневно потребляемая беременной женщиной, может нарушить развитие сердца у потомства. В исследовании, проведенном на мышах, они также показали, что кофеин увеличивает жировые отложения у детей мужского пола.

Дозы кофеина, содержащиеся даже в двух чашках кофе, вредны для развития будущего ребенка. Об этом вчера сообщил журнал BMJ. Джастин Кон из подразделения молекулярной медицины и борьбы с раком университета в Лесистере (UK), а также Джанет Кэйд из Центра эпидемиологии и биостатистики университета в Лидсе (UK), сообщили об окончании исследования по проблемам влиянии кофеина на […]

Зачем нужно чистить кофемашину? Во-первых, чтобы продлить срок службы, во-вторых, чтобы не портить вкус кофе. Особенно большое значение имеет регулярность чистки — ведь профилактика гораздо эффективнее экстренного спасения кофемашины. Главные враги кофемашин и кофеварок: Накипь — даже самая очищенная вода кроме дистилированной рано или поздно оставляет жесткую корочку из солей на нагревательных элементах, в трубках […]

Настоящие ценители кофе всегда покупают кофе только в зернах и не могут обойтись без кофемолки. Кофе, смолотый на производстве, при хранении теряет свой аромат. Важное преимущество домашней кофемолки в том, что между помолом кофе и процессом его приготовления проходит совсем немного времени, кофе не успевает окислиться и потерять свой аромат. Если вы хотите купить кофемолку, […]

Кажется, что все кофеварки готовят напиток одинакого, однако один и тот же сорт кофе, приготовленный на разных моделях, будет отличаться по вкусу. История кофе длится уже более 3000 лет. Она полна научными открытиями и захватывающими дух событиями. За время своего существования кофе из продукта питания и напитка африканских племен превратился в главный напиток миллионов людей […]

Сегодня можно купить молотый кофе любого сорта и происхождения, но кофемолку все-таки не спеши списывать со счетов – ароматный напиток получается только из свежеизмельченных зерен. Главное – не ошибиться в выборе техники. Пока не изобрели электричество, наши предки мололи кофе вручную в настольной жерновой мельнице. Кухонный предмет был совсем небольшим по объему, поэтому свежеизмельченных зерен […]

На заре юности кофейного напитка зерна долго кипятили целыми, несколько позже их стали измельчать в ступке. У некоторых африканских и восточных народов до сих пор так и делают. Когда кофе попал в Турцию, его стали измельчать в специальной ручной мельничке — этот способ и распространился вместе с кофе по всей Европе, где долгое время оставался […]