Teamoty.com

. Коктейль из кофе и алкоголя не только согревает душу и тело, но и способствует скорейшему выздоровлению пациентов, перенесших инсульт. К такому выводу пришли американские ученые, проводившие серию экспериментов с горячительными напитками. Ранее ученые обнаружили, что сочетание кофеина и этанола способствует скорейшему выздоровлению после инсульта. В 80% случаев пациенты, принявшие этот «коктейль», уже через несколько […]

Кофе – специфический продукт и сочетается не со всеми компонентами. Создание кофейных коктейлей должно подчиняться правилам: во-первых, вкус кофе должен быть выражен на фоне других ингредиентов, во-вторых, все его компоненты должны быть только высокого качества. Опыт и рецепты от бариста с мировым именем показывают, что практически любой крепкий алкогольный напиток сочетается с правильно приготовленным эспрессо, […]

— 2 ч.л. мелкомолотого кофе — 1,5 ч. л. коньяка — ½ кружочка лимона — 1 — 2 ч. л. золотистого тростникового сахара — 90 мл. воды Данный кофе можно готовить в эспрессо-кофеварке или без нее, но тогда понадобится мелкое ситечко. В холдере утрамбовать половину кофе, полить его коньяком и утрамбовать сверху оставшийся кофе. В […]

Ты чувствуешь себя настоящей аристократкой, когда греешь теплом своих рук бокал, наполненный коньяком, и заедаешь напиток шоколадкой… Не спеши обольщаться: благородные особы так не поступают. Во-первых, этот алкоголь нельзя закусывать. Во-вторых, его не стоит греть. В-третьих, не факт, что в твоем бокале коньяк.

Для его приготовления нам понадобится эспрессо, сливки, коньяк, кофейные зёрна, банан, колотый лёд. Так как в основе приготовления лежит эспрессо, а коктейль подаётся холодным, то кофе необходимо охладить. Эспрессо готовится примерно за 20 минут до подачи напитка. Приготовить кофе можно любым, удобным для вас способом. Однако преимущественными являются в турке и с помощью кофемашины. Если […]

— 2 чашки готового крепкого кофе — 1 мерный стаканчик коньяка — 2 ч. л. тростникового сахара Сварить крепкий кофе любым удобным способом, главное, чтобы был без гущи. Чашечки подогреть, налить в каждую коньяк (половину мерного стаканчика) и положить коричневый сахар, долить горячим кофе. Сразу пить.

— 2 ч. ложки свежемолотого кофе; — 1/4 стакана коньяка (50 мл); — 2 стакана воды; — сахар. В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). Готовый кофе разлить по чашкам, добавить коньяк. Сахар подать отдельно.

Что нам нужно для приготовления 4 порций: -6 ч. л. кофе мелкого помола, -1 ст. л. без верха какао-порошка -4 чашки кипятка -щепотка молотой корицы -коньяк и сахар по вкусу Как приготовить «Африку»: кофе, какао, сахар, корицу и воду поместить в кофейник и варить на медленном огне 3 минуты, не давая закипеть. Снять с огня, […]

— 2 ч. ложки свежемолотого кофе; — 2 стакана воды; — цедра половины лимона; — цедра половины апельсина; — 2 бутона гвоздики; — 2 кусочка немолотой корицы; — 10 кусочков сахара-рафинада; — 1/4 стакана коньяка. В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить). На дно мелкой эмалированной кастрюли положить нарезанную […]

Кофе и табак – довольно распространенное сочетание в современном мире. Есть у него свои поклонники и свои противники, что уж тут поделать, как и у любого другого сочетания (лимона и мяты, ванили и кокоса, клубники и сливок, перегара и лошадиного пота…). А почему, все-таки сочетание табака и кофе уже много лет популярно? В парфюмерии. Аромат […]