Архив рубрики 'Рецепты кофе'

Окт 21 2011

Датский кофе

. Состав: 2 маленькие кофейныe чашки 60 r крепкоro roрячеro кофе (обыкновенноro или не содержащеro кофеина) 60 r водки или тминноro ликера Приготовление: Положите промытую 10 рублевую монету на дно кофеинои чашки. Наливайте кофе до тех пор, покa монета не станет невидимой. Затем долейте чашку ликером и монета вновь появится. Выньте монету и пейте кофе.

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Кофе Канон

Состав: Коньяк – 1 рюмка кофе по вкусу сахар по вкусу Приготовление: Приготовить черный кофе перелить в кофейную чашку, добавить сахар по вкусу и подать вместе с коньяком, который налит в коньячный бокал. Пить по отдельности, маленькими глотками, попеременно коньяк и кофе.

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Как приготовить кофе по-кубински?

Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. Кубинский кофе не отличается ароматом, но он удивительно крепок, за что и ценится на мировом рынке. Кофе на Кубе готовится по принципу «побольше кофе, поменьше воды», получается необычайно густым и бодрящим. К тому же его подслащивают настолько сильно, что он похож […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Рецепт кофе по-белорусски

Состав: Молотый кофе – 2 ч.л. Вода кипяченая – 100-120 мл. Настойка “Беловежская особая горькая” – 2 ст.л Конфета “Столичная” – 1 шт. Приготовление: Кофейник ополоснуть кипятком, насыпать в него кофе с сахаром и налить закипевшую воду. Закрыть крышкой, выдержать несколько минут и поставить на тихий огонь. Когда кофе начнет подниматься, тотчас же снять с […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Ароматный кофе по-бедуински

Кофе по-бедуински готовят на горячем песке в течении 18-20 часов. При таком приготовлении вода медленно выпаривается. В процессе такого приготовления получается концентрат кофеина, который впоследствии разливается, по несколько капель в чашки. На дно чашки наливается немного этой своеобразной густой маслянистой жидкости, почти черного цвета, которая необычно сильно пахнет. Такой кофе пьют очень маленькими глотками, при […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Рецепт кофе по-болгарски

В любой посуде нужно перемешать кофейную чашку кефира, после этого добавить такую же чашку холодного черного кофе, пять ложек сахара и одну ложку сливок. Полученную смесь разлить снова в кофейные чашки и поставить на некоторое время в холодильник, а потом вынуть не дожидаясь замерзания. Подавать с кофейной ложечкой.

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Кофе, приготовленный по-венгерски

Кофе, который приготовленный по-венгерски имеет две особености. Первая зависит от того, что все любители кофе называется “крепостью”. Она очень крепка и необычайна. Вторая – в чашке кофе должно быть совсем немного. Например, наиболее часто употребляемая у мадьяров норма: на 50 г воды – 6 г кофе. Для сравнения: в России обычная норма на 150 г […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Рецепт кофе по-египетски

В турку добавить половину от приготовленной порции воды и добавить сахар по вкусу. Турку поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить молотый кофе и остальное количество воды. Снова вернуть на огонь. В турке будет появляться густая пена. Вот тут надо быть внимательным и нельзя допустить бурного кипения. Моментально разлить ароматный кофе […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Кофе по-фински

Некоторое количество молотого кофе перемешать с сырым желтком, затем положить полученную массу в кофейник и залить крутым кипятком. Кофейник поставить на огонь и довести всё до кипения. Тут же снять с огня и дать немного отстояться. У вас получится осветленный напиток, потому что гуща вместе с яйцом, которое сварилось, будет на дне кофейника. Или, как […]

Комментариев нет

 

Окт 21 2011

Кофе по-римски

Состав: Кофе – 1 ч.л. только что размолотого кофе Сахарная пудра – 1ч.л. Корица – по вкусу Коньяк – по вкусу Кубики льда Приготовление: В огнеупорный стеклянный стакан положить немного льда, добавить сахарной пудры. Все залить горячим кофе, с небольшим количеством корицы. Полученную смесь ароматизировать малым количеством коньяка, размешать и подать к столу.

Комментариев нет

 

Стр. 2 из 31123...102030...Последняя