Окт
21
2011
.
Некоторое количество молотого кофе перемешать с сырым желтком, затем положить полученную массу в кофейник и залить крутым кипятком. Кофейник поставить на огонь и довести всё до кипения. Тут же снять с огня и дать немного отстояться. У вас получится осветленный напиток, потому что гуща вместе с яйцом, которое сварилось, будет на дне кофейника. Или, как делали финны и карелы в прошлом, для того чтобы осветлить кофе, использовать вместо желтка, рыбью чешую или сушеную кожу рыбу.
Похожие статьи:
- 21 октября 2011 Как приготовить кофе по-кубински? Готовится только из кофе, выращеного на Кубе в местности с особым климатом и почвой. […]
- 21 октября 2011 Кофе по-русски Этот интересный рецепт больше готовят в Америке, и почему-то он называется кофе […]
- 31 мая 2011 Кофе по-алжирски Кофе — 7 г, яичный ликер — 2 мл (по желанию), сливки 33-% — 20 мл, вода — 15—20 […]
- 22 августа 2011 Учимся готовить восточный кофе Кофе можно пить всегда и везде. Искренне желая «растопить лед» в сердце вашей любимой […]
- 31 мая 2011 Кофе по-турецки Кофе — 10—15 г, вода — 1 чашка.
Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в […]
- 21 октября 2011 Кофе, приготовленный по-венгерски Кофе, который приготовленный по-венгерски имеет две особености. Первая зависит от того, […]
- 31 мая 2011 Кофе по-египетски Кофе натуральный молотый — 20 г, сахар — по желанию, вода — 120 мл.
В кипящую воду […]
- 31 мая 2011 Кофе по-румынски Первый способ
Кофе — 1 чайная ложгса, какао — 1 чайная ложка, сахар, ванильная сахарная […]
Оставить комментарий