Teamoty.com

. Понятие элитных сортов чая зачастую ошибочно подменяется отношением к рекламной продукции той или иной фирмы. Однако, на самом деле класс чая напрямую зависит от самого материала чайного листа. Например тот того где он рос и когда был собран. Существуют большие различия между первым и вторым сбором чайного листа. От этого зависит даже метод обработки […]

На родине чая, в Китае, считается, что для профилактики многих заболеваний достаточно в день выпивать настой, сделанный из одной чайной ложки зеленого байхового (рассыпчатого) чая. А как показали обширные исследования японских и американских ученых, регулярное употребление зеленого чая продлевает жизнь человека на 5-10 лет. Целебные свойства чая были известны с глубокой древности. В Китае, например, […]

Улун, оолонг, бирюзовый чай (в вольном переводе — «Темный дракон») — это полуферментированный чай. Бирюзовым его называют за оттенок настоя у одних сортов и сухого чайного листа — у других. Улун также называют «цин ча», что можно перевести как бирюзовый, угольно-черный, сине-зеленый, а также этот иероглиф обозначает «расцвет», состояние, в котором что-то находится на пике […]

Знакомая с детства ромашка, такой родной и любимый всеми цветок, кроме красоты обладает еще и целебными свойствами. И свежие, и сушеные цветки ромашки использовались как чай на протяжении веков для избавления от ряда проблем со здоровьем. Ромашка содержит такой активный ингредиент как эфирное масло бисаболол, которое используется как анти-раздражитель, обладающий противовоспалительными и антимикробными свойствами. Ромашковый […]

Если хотите взбодриться и освежиться летом, рекомендуем попробовать белый чай. О его полезных свойствах наш новый материал. Белый чай, возможно, немного необычно звучит. Мы больше привыкли к традиционному черному и зеленому. Но стоит попробовать белый чай и, наверняка, он завоюет звание «самого любимого». Родина этого чая – это Китай. Белым чаем называют высушенные молодые побеги […]

В чем секрет популярности такого привычного напитка, как чай? Люди в разных странах пили и пьют его в течение сотен и даже тысяч лет. Чаепитие прочно вошло в традиции многих культур – китайской, британской, русской и так далее. Чай – это не просто жидкость, которая утоляет жажду. Многие травяные чаи, как известно, обладают целительной силой. […]

Из тропических широт, а именно из далекого Парагвая, к нам в страну пришел загадочный и манящий напиток мате. Смеси для заваривания нынче продают в супермаркетах, а готовые напитки в затейливых кубках подают в кафе и ресторанах. Мате — это тонизирующий напиток, изготавливаемый из высушенных и нарубленных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Заваривают мате в […]

Лучший летний чай — это зелёный и белый чай. Странно, но даже горячими они утоляют жажду: помогают снизить температуру тела и почувствовать облегчение в жару. На первый взгляд, такого не может быть, пока каждый, кто сомневается, не попробует лично провести опыт. Мы же доверимся опыту Востока, где о жаре знают намного больше нас, и подглядим, […]

Чай способен не только согреть нас в холодную зимнюю пору, но и подарить приятное наслаждение, утоляя жажду летом. Наверное, именно поэтому этот напиток любят и почитают во многих странах мира. Но, безусловно, мало кто может сравниться в чаеведении с индийцами , индийский чай отличается особым вкусом и необыкновенным ароматом – он и терпкий, и сладкий […]

Многим известно, что традиция пить чай пришла к нам из Китая. История чая начинается с 1115 года до нашей эры. Поэт Лу Юй в книге»Священная книга чая» писал: «Чай утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него начинают двигаться сто суставов. Легко он справляется с сотней видов болезней […]