Teamoty.com

. Высокая стоимость кофе в текущем маркетинговом году заставила многих людей провести переоценку ценностей. О том, что теперь является опиумом для народа, узнала Бразилия. Бразилия всегда славилась производством высококачественного кофе, который пользуется признанием по всему миру. Кофейные плантации на территории страны процветают, как и цены на этот продукт на мировом рынке. В этой латиноамериканской стране […]

Женщины, которые пьют кофе, реже становятся жертвами инсульта. Шведские ученые подсчитали, что умеренное потребление кофе снижает риск возникновения инсульта на 25%. В исследовании приняли участие почти 35000 женщин в возрасте от 49 до 83 лет. У тех, кто пил минимум одну чашку кофе в день, риск развития инсульта оказался ниже на 22-25%. Правда, участницы эксперимента […]

Американские ученые доказали, что регулярное употребление кофе снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, цирроза печени и диабета. Напиток содержит антиоксиданты, которые препятствуют разрушению клеток в организме. Результаты последних исследований канадских экспертов показывают, что обжарка кофейных зерен при высокой температуре увеличивает количество антиоксидантов. Специалисты проанализировали сложную цепочку химических соединений, возникающих во время обжарки. Данный процесс называется реакцией […]

Вокруг кофе постоянно бушуют страсти его поклонников и тех, кто уверен в его негативном влиянии на организм. Канадские исследователи из Университета Британской Колумбии внесли свою лепту в обнаружение очередных достоинств бодрящего напитка. Они обнаружили, что в кофе содержатся антиоксиданты, которые способствуют профилактике повреждения полезных клеток в организме. Интересно, что термическая обработка кофейных зерен в виде […]

Человек, который профессионально наносит узоры на пену кофе, заслуживает того, чтобы его называли творцом. И действительно, такой кофе очень хочется выпить, но так не хочется разрушать непревзойденную красоту этого скоротечного рисунка. Именно поэтому люди стараются пить такой кофе с предельной аккуратностью, дабы сохранить рисунок до последнего. Если вы любите класть в кофе с пенкой еще […]

Новое исследование, проведенное учеными Бристольского Университета (Bristol University), показало, что работающим женщинам необходимо заменить зеленый чай крепким кофе, если они хотят быть более успешными, чем их коллеги-мужчины. Напитки, содержащие кофеин, увеличивают производительность труда работающих женщин в стрессовых ситуациях. Открытие, опубликованные в журнале «Прикладная Психология» (Journal of Applied Social Psychology), показывает, что кофе по-разному может действовать […]

Исследование, проведенное в медицинском центре, показало, что выпивать по три чашки кофе в день — полезно для кровеносных сосудов и уменьшает опасность сердечных приступов. До сих пор врачи, напротив, рекомендовали сердечным больным воздерживаться от употребления кофе, поскольку это учащает пульс и повышает давление. Контрольной группе из 80-ти пациентов давали раз в неделю таблетку, содержащую 200 […]

Чтобы упростить приготовление кофе на ходу, были придуманы кофейные стики – кофе, сахар и сливки в одном. Открыл, высыпал, размешал. Однако дизайнеры Young-an Seok, Young-woo Choi и Se-ryung Nam решили, что можно еще больше упростить процесс, а заодно и уменьшить количество отходов. То, что они придумали называется Coffree. Инструкция по применению такова: оторвать пластиковую ленту, […]

Смена эпох принесла с собой изменение вкусов в Китае, и ничто лучше не иллюстрирует этот факт, чем «роман» страны с кофе. Десять лет назад иностранные гости проводили часы в поисках кофе, сейчас же заведения, подобные Starbucks и Hong Kong-based Pacific Coffee, работают по всей стране. Согласно исследованиям, среднестатистический житель города в Китае потребляет около 0,76 […]

Американская компания Starbucks Corp, управляющая крупнейшей в мире сетью кофеен, хочет прекратить многолетнее сотрудничество с кондитерским гигантом Kraft Foods. По некоторым данным, Starbucks обвинила Kraft Foods в существенных нарушениях условий контракта, выражавшихся в том числе в плохом управлении продажами в магазинах и слабом маркетинге, что привело к «эрозии» ее рыночной доли.